我是谁?(下篇)

 

既然是自我介绍,那这接下来的文字内容就都是出自咱们廖总之手了,当然包括错别字什么的。。。这家伙真是只...



既然是自我介绍,那这接下来的文字内容就都是出自咱们廖总之手了,当然包括错别字什么的。。。这家伙真是只顾干活去了,没有照片,不过我发现今天手机里面有一张照片里面隐隐约约有他身影呢。



作为一个从小生活在农村的小伙来说,从小发奋努力学习,上重点高中最后考上大学,这非常符合家人对我的期望。有可能是长期受到父辈身上那些朴实的特质的影响和农村儿时快乐的乡村童年生活的经历,让我居然对生物、大自然这一块特别有兴趣。于是大学我志愿选择了河北农业大学园艺学院,学习蔬菜、花卉、果树的种植。

毕业后,第一次接触到了真正意义上的农业生产是在安徽合肥的一个100亩的有机草莓基地。在草莓鲜果的种植技术推广和交流中,看到农民种的草莓大棚里,沟里比我们干净、草莓长势比我们的好,病虫害比我们的轻、产量比我们的高。对于刚进入农业生产的菜鸟,我当时坚定认为要好好向农民们学习。随着后来了解的深入,当知道农夫的草莓长的好是化肥用的多,杀虫剂、杀菌剂用的勤,沟里干净好看是打了除草剂,个头大是因为用了激素、成熟早是用了催熟剂,让我觉得草莓种的好是一方面,但这样的草莓我敢卖吗?敢吃吗?不敢!

2012年回到长沙后开始做租地种菜这个项目,接触到自然农法不用农药(除草剂、杀虫剂、杀菌剂)、化肥、激素种植蔬菜、吃在当季、吃在当地的理念,让我意识到了原来除了有机、绿色、无公害蔬菜栽培种植体系还有自然农法这套体系,这仿佛又为我打开了另外一扇窗。

那时候的我是如何看待自然农法的:除草剂、杀虫剂、杀菌剂、激素这些也不是不可用的,只要别去滥用就行。可那时候同事就说一点药都不能用、化肥也不能用,做这个项目就是为了食品安全来的。我就觉得有点矫枉过正了,一朝被蛇咬,十年怕井绳。农药真有必要让大家这么怕吗?小时候记得杀虫用的是剧毒的甲胺磷,曾经有一个邻居爷爷因为喷洒甲胺磷而中毒去世,但那是候谁家的菜不用甲胺磷、水稻田不用呋喃丹啊?!红红的粉末撒下去,满田的泥鳅浮上来,死的精光光。貌似也没有让我中毒死了啊!是不是反应过度了啊!那时候内心的感受就是作为农业大学毕业的我,仿佛有种被外行人摁着的感觉。

后来随着工作的深入,对自然农法了解的越来越深。看过了日本自然农法泰斗福冈正信写的《一根稻草的革命》、《自然农法-绿色哲学的理论与实践》、木村阿公的《苹果教我的事》、韩国赵汉珪老师的《自然农法》、《四千年都市农法》中科院蒋高明教授的《生态农场纪实》、何兴老师写的《全息自然农法理论与实践》、我开始意识到所学的那套理论知识可能出了方向上的问题,不用农药、化肥、除草剂是可以种出蔬菜、水果的,只是我们在某些利益势力的影响下被洗了脑。从那时候开始我完全接受了自然农法的理念,用它来作为农业生产上的理论指导,并且去摸索实现的方法。及至后来看了Rachel Carson写的《寂静的春天》、《自然不可改良-一个肥料经纪人的自述》开始意识到国际农资巨头是通过怎样的方式去推动农药的使用和销售、掩盖农药的毒性、向农民灌输病虫害防治的理念,从全球生态、全世界人民的健康、农夫的血汗中以提高产量、降低病虫害损失、保护农民利益、保障全球粮食供应的名义,不遗余力的去榨取以获得自身的利益。

《寂静的春天》让我了解到了农药的复合危害、除草剂的致癌、致畸、致不孕,有机磷农药是如何一点一点摧毁你肝脏的解毒能力、肾脏的排毒能力,直至最后完全击倒你。如果这些变化可以让你肉眼看得到,那就真的是“我的肝、我的肾啊!”ipone6、7、8又算的了什么?!比如某些安全剂量的农药喷洒后人直接摄入不会致死,但是通过食物链的富集作用,作为食物链顶端的人类又是如何被自己的小聪明一步一步拉入死亡的深渊。某些农药对人的无毒是建立在对这种药剂的解毒蛋白酶没有失效的情况下才成立。多种农药的混合摄入往往会提高单种农药的毒性,这在生活中是很常见到的问题。DDT等高残留农药的喷洒,让鸟窝里的蛋再也孵化不出新的生命,鸟类的数量开始急速下降或者灭绝。常年农药、化肥、除草剂的使用让稻田里的黄鳝、泥鳅接近绝迹等等。随着这些问题的出现,越来越多的人也开始注意到对生态环境的保护与恢复,也正是因为《寂静的春天》一书吹响了美国有机运动的号角,人们希望从保护生态环境的角度出发,让人与自然和谐共处,以此获得健康放心的食物来源,这就是有机农业的最初出发点,而不是单纯为了健康的食品。

正是意识到化学农业这么多的问题,我彻底成为了一个自然农业的拥趸。4年的生产过程中,我们没有使用过任何人工化学合成的杀虫剂、杀菌剂、除草剂和激素,尽管这些物品的投入可以提高产量,提高蔬菜的外观品质,降低农业生产的成本和工作强度。因为我们经过4年的相处,建立起了朋友般的友谊,我们都关注环境保护和食品安全,而且我们中的大部分人都有可爱的小宝贝,他们是我们这代人的未来。

到了后来,又出了“有机磷韭菜”“神农姜”“毒豇豆”“毒豆芽”“避孕药黄瓜”“镉大米”加了“止泡剂的水豆腐”、工业盐、转基因大豆油、转基因大米,让我们处于“十面埋伏”的境地,为了赚取利润不断挑战做人的下限,人与人之间的信任也被摧毁的越来越不堪一击。想吃到健康的食物难道就真的这么难吗?食品危机还会越演越烈吗?不知道,但有一点可以肯定的是,以前的开水变成了温水,煮死青蛙的事情不会就此结束。

想到自己一直以来对农业的热爱和坚守,以及对食品安全监管的不信任,从个人的角度来讲,我已经离不开健康农业这个行业了。为了向家人、认可我的朋友负责,我仍会继续从事健康农业,所以和我们决定再次出发,不管前路如何,我们已经已经在路上!你呢?在哪里?

大伙看完了吗?咱们廖总可是标准的“技术男”吧,这一长篇下来就是没有照片吧,这没照片也为难他了,更是为难了你们呢,不过我费了九牛二虎之力,通过各种人肉,给找了几张图上上,要不我感觉特对不住大家伙儿了。







对了,看到这几张照片,咱们廖总是不是很有爱啊?那是必须滴,人家可是两孩子的父亲了,所以,您把您餐桌食品安全的重任交给他是绝对不会错滴,那还等什么,赶紧加入我们吧。哦哦,还是不急,有点耐心,看完了再说。。。

联系我们:

农场地址:长沙市高新区三益村(黄桥大道与岳麓大道交汇处南1000米)

联系电话:强先生:15874994007

廖先生:18692272554


    关注 爱锄禾遇见田园CSA农场


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册