30年重庆老火锅店终于开到北京！

工体这个词儿对我来说分分钟躁动起来！国安进球大蜜的美夜场的嗨现在又要加一项火锅！因为重庆人气超高的谢记老火锅...





最近从粉丝那儿又获知一重磅消息，重庆开了30年的老火锅店来北京了！选址就在工体！

原来谢记老火锅是从重庆一路火到成都的正宗老火锅！荣获“成都之最”十大最正宗老火锅的前三名。如果你是重庆火锅味道的爱好者，那你绝对绝对不能错过这家重庆老字号的美味！

而且谢记在重庆已经开了30多年了，听说当年女王大人范冰冰去吃了都夸好吃！看看这人满为患的架势，吃货说好吃才是真的好吃啊！

他家用的是牛油锅底，汤浓料足，味醇鲜辣。红油锅底第一口的感觉就是鲜，接着就是越吃越辣，越吃越想吃，到后来便是大汗淋漓，非常巴适。想要尝试辣翻天的朋友记得点中辣哦！



火锅首选组合

牛油锅底，从川渝地区空运过来的上好的辣椒、花椒等各种调味料，经过厨师精心地炒制，再配以上好的牛油，而且牛油比例很高，跟水的比例可以达到一比一，才造就了那种强烈刺激味蕾引起食欲的香味。完全还原了重庆老店的味道。番茄锅算是特色之一，经过长时间的熬制，西红柿几乎完全融化到了汤中。



谢记的香油是重庆运过来的特制香油罐，根据口味自己加入蒜，耗油，葱花香菜等其他调料！

配好油碟这功夫，锅也开了，咕嘟咕嘟的声音环绕在耳边！太有诱惑了！

Hold不住了！！开涮喽！！！





肉食者最爱

谢记香辣牛肉，用多种调料腌制很长时间，所以味道非常丰富，除了麻辣还有各种香料的味道。

咬上一口，肉质鲜嫩，又带着热辣。简直痛快淋漓....

谢记嫩牛肉，嫩的无可比拟，逐片下到辣锅里面，每隔2、3秒钟用筷子晃动一次，看到肉片飘上来，颜色变得灰白，夹一片放入嘴里，秒杀你吃过的任何牛肉片。



肉食者不能错过美国来的极品雪花肥牛，虽然价格小贵，但是冲鲜嫩度绝对值这个价，肉片上边雪花分明的脂肪着实难得，冰鲜保护着。

趁着冰没化，赶紧大片地下锅，那份鲜嫩，别的地无处寻觅。

现炸酥肉不得不说是店里的一个亮点，端上桌还没等到下锅，就是一碗下肚了，酥肉外酥里嫩，带着椒盐香，外酥里嫩。“老板！再来一碗！”





QQ肥牛粒那绝对是京城独家的，大块的肉，肥瘦相间。



直接拿着签子下锅涮，跟吃串串一样，大块吃肉那叫一个过瘾，火锅店里还能撸撸串，也是绝了！





独一份的重口味！

谢记鲜儿肠，这个服务员不介绍我还真不认识，原来是猪的脐带，我的天...！

放红汤里三两分钟，沾上油碟，吃起来很脆很弹，非常干净并没有任何异味。

鸡冠子，真的是大公鸡的冠子，看起来还是有点恐怖的，不过涮熟之后真的很好吃，脆脆的口感非常好。

谢记腌制鹿肉他家应该也是独一份，本以为鹿肉会柴，但他家的鹿肉很鲜嫩，而且怎么涮都不会老。

感觉辣火锅配上鹿肉有种要流鼻血的节奏。

谢记兔腿肉，超级嫩滑，一点也不柴，当然是辣锅里面最好吃啦。





吃的就是一个鲜~

鹅肠，涮起来又鲜又脆，来跟我一起上下上下上下！

耗儿鱼，上桌就要下到锅里面，耗儿鱼需要在辣锅里面煮才最好吃，煮的时间越长味道就越好，不必担心把鱼煮碎。

鲜虾滑是用鲜虾肉做的，虾肉饱满，Q弹微爆汁。

地道的重庆美好香肠，都是重庆空运过来的。

当然还有蔬菜，都是当天的，水灵灵的看着就超级新鲜~酸辣豆花，也是空运过来的特色小吃呢！是重庆专业师傅采用最嫩的手工内脂豆腐做成的，相当正宗！



尝一口酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味喔！




参与方式：在评论区留言，点赞最多的前十位即获得！！截止明天夜里12点！（获奖者请主动私信我们姓名和手机号）国安球迷福利！→国安球赛当天，球迷来用餐就享打折优惠！！周三情侣福利！→每周三全天只要是情侣俩人来用餐也能打折喔！6月4日当天到店消费，可领取免费的miao低脂冰淇淋！！
❤店名：谢记老火锅

❤地址：朝阳区工人体育场内21号看台对面(K歌之王二层)

❤电话： 010--65511661  13811400675

❤人均：110元

❤营业时间：11:00-23:00 周一至周日

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