明天早餐还吃粽子?像你这样的精英人士早应该尝试一下overnight oatmeal

 

今天就不推荐店家美食了,不如自己动手,准备一顿逼格外溢的早餐吧!...




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❂ overnight oatmeal

这两天,你们的肠胃里一定塞满了油腻的粽子吧,
小编想在心里,是急在心头呀,
今天特意将飞特小编私藏的减负秘方教给大家,
一款高颜值、高逼格、高营养的“三高食品”
它就是风靡健身界和美食界的——overnight oatmeal!
隔夜水果燕麦杯~噹噹噹噹!
自己动手,丰衣足食
一个小罐子,装满了你每天需要摄入的营养成分,同时热量又非常低。精致、便携!你可以把它带到公司,带给你正在上学的孩子,分享到朋友圈还能提升逼格~


优点
① 路边能吃,办公室能吃,走哪吃哪,方便携带;
② 快手,只需简单的洗剪切和搅拌,告别油烟;
③ 符合高蛋白食物+适量的低GI碳水+果蔬+奶制品+坚果的营养搭配;
④ 逼格超高、颜值逆天适合拍照发朋友圈装X;
⑤ 适合手笨的男生学来把妹……
step1


器皿的挑选
OK,首先我们需要一个梅森罐mason jar ,万能的某宝一搜,满足你对梅森罐的一切幻想!
这里我有两个建议:
1、如果是当早餐吃的话,建议买500ML左右的,避免你为了想把罐子塞满而让自己一下吃太饱,或者买太小了,只够当零食吃;

2、做隔夜燕麦的话,是放纯燕麦、生燕麦这些,要放冰箱用牛奶浸泡一夜,所以买这种密封的梅森罐就比较好(你硬要用个杯子盖上保鲜膜我也没办法)如果即食的话,就用即食燕麦,任何一种容器都可以。
step2


午夜的基底
所谓隔夜燕麦杯,就是在头一天晚上已经把主体部分完成了,不会第二天手忙脚乱噢。

建议用70克燕麦+20克蛋白粉(这是为了增加蛋白质的含量,如果你没有健身习惯,也可以不加)+40克酸奶+100ML牛奶+15克奇亚籽。将这些“碳水”和“蛋白质”混合放进冰箱就算完成了一半了!
因为担心水果(纤维和维生素来源)会氧化,坚果(优质脂肪来源)会软掉。所以第二天早上出门前放进梅森罐最好,而且有盖儿的,大家可以直接带走去上班啊!
海南水果辣么多!每种水果都富含不同的营养物质和维生素。可根据季节或喜好进行搭配~PS:水果切得小块一点会更美味精致,坚果也可以打成坚果碎,口感会更好~吃完大呼三声:嘛嘻哒~!
只要美味不怕胖的朋友,还可以加一些调味酱:榛果酱、巧克力酱、花生酱、蜂蜜、枫糖浆、炼乳或各种口味的果酱等等(听着都觉得月半了好几斤……)~
step3


升级版本
有了梅森杯和制作经验,更爱上了这种美食,那么我们可以开始着手制作进阶版~梅森罐沙拉!因为可以代替午餐,所以可能需要一个大一点的梅森杯,大概900ML左右。
梅森罐沙拉又叫彩虹沙拉,因为它像彩虹一样分层,不同颜色的食物组合在一起,所以配出来也是超级炫酷!(下图分层正确,但是居然只放了蔬菜~这样会饿得非常快……)
所以我们可以尝试更科学地搭配出营养均衡的梅森罐萨拉~最地城我们可以放料汁,料汁可以是各种你喜欢的口味,如:油醋汁、雨露汁、奶酪酱、萨拉酱、甚至芥末酱等等~这一层是沙拉的魂,所以要压在十八层~
十~八~层~
step4


接着按顺序依次铺上
果蔬类(可以尽可能多地浸满料汁~):西红柿、黄瓜、红洋葱、花椰菜、芦笋、芹菜、秋葵、胡萝卜、辣椒、苹果、哈密瓜、菠萝、牛油果粒等;
豆类/菌菇类(别问了,女生多吃这类食物棒棒哒!):豆芽、豆腐、各种豆类&各种菌菇等;
面食/谷物类(增强饱腹感!):藜麦、各种粗粮、奇亚籽、糙米、玉米、意大利面或各种面筋等;
蛋白质(提供能量,帮助肌肉生长,满足食肉动物的欲望!):各种奶酪、牛肉粒、鸡胸肉、芝士、虾仁等;
大片叶蔬菜(塞满梅森杯,空气少了就能保存得更长久):生菜、青菜、菠菜等;
坚果(优质脂肪,放最上面一层保持干燥):杏仁、腰果、南瓜子等。
其实关于分层大家可以参考这个顺序,做多了你就会发现,很多时候其实都是很随性的!So,enjoy it!无论你是忙碌的上班族还是没有烹饪的宿舍党~统统可以拥有这款沙拉界的颜值王!


N款高人气制作方法


以下是小编精选的5种国外人气最高的梅森瓶沙拉的制作方法,快拿去试一把吧!

1.STRAWBERRY SPINACH SALAD WITH STRAWBERRY-LIME VINAIGRETTE 加草莓柠檬汁的草莓菠菜沙拉

所需食材:


strawberry-Lime Vinaigrette 草莓柠檬汁(不要被它高大上的名字吓到哦,下面会教你如何调制)

sliced Strawberries 切片的草莓

sunflower Seeds 葵花籽;瓜子

sliced Onions 切片的洋葱

crumbled Feta菲达奶酪(或干酪)

baby Spinach 菠菜叶

草莓柠檬汁制作方法:

2 tablespoons extra virgin olive oil 2大汤匙橄榄油

2 teaspoons strawberry preserves 2大汤匙草莓果酱

1 tablespoons fresh lime juice 1大汤匙新鲜柠檬汁

1 teaspoon mustard 1茶匙芥末酱

1 tablespoon white wine vinegar 1茶匙白葡萄酒醋

salt and pepper, to taste 量盐和胡椒粉,调味

把所有成分放在罐子中拧紧盖子,并摇匀。



最后,把所有食材按照喜欢的顺序一层一层码放到梅森瓶中,放入两汤匙调制好的调味汁,诱人的沙拉就做好啦!

2.Buffalo Chicken Mason Jar Salad布法罗鸡肉梅森罐沙拉


所需食材:

2 tablespoons blue cheese yogurt dressing 2大汤匙蓝奶酪色拉酱(没有可用自己喜欢的调味酱代替)

2 teaspoons hot sauce 2茶匙辣椒酱

cherry tomatoes, halved 圣女果适量,对半切开

red onion, chopped 紫洋葱,切碎

carrots, halved and chopped 胡萝卜适量,对半切开并切碎

celery stalks, halved and chopped  芹菜茎,对半切开并切碎

shredded chicken 手撕鸡肉适量

chopped romaine lettuce 切碎的长叶莴苣



先把适量调味酱倒入梅森瓶中,再倒入辣椒酱,最后把食材依次按层码放:圣女果,洋葱,胡萝卜,芹菜,手撕鸡肉,最后放入长叶莴苣。大功告成!

3.Berry and Nut Salad in a Jar 蓝莓坚果罐装沙拉

所需食材:

strawberries,quartered 草莓适量,四等分

blackberries 黑莓适量

blueberries 蓝莓适量

roasted almonds,roughly chopped 烤杏仁,切碎

sweet Citrus Dressing 甜柑橘酱



甜柑橘酱制作方法:

orange juice 橙汁适量

whole lemon ,juiced and zested 柠檬适量,榨汁

olive oil  橄榄油适量

honey 蜂蜜适量



首先,把需要制作甜柑橘酱的调料倒入碗中,搅拌均匀,放入罐中。其次,把食材按层码放:黑莓,草莓,蓝莓,烤杏仁。大功告成!

4.Veggie, pasta, and Chicken Mason Jar Salad 蔬菜意面鸡肉沙拉
所需食材:

2 tablespoons of olive oil and vinegar dressing 2大汤匙橄榄油和油醋汁

cherry tomatoes, halved 圣女果适量,对半切开

peppers, seeded and chopped 辣椒适量,去籽,切碎

red onions, chopped 紫洋葱,切碎

cooked whole grain spiral pasta 煮熟的螺旋形意面

crumbled goat cheese 碎山羊奶酪适量

shredded rotisserie chicken 切碎的烤鸡肉适量

arugula 芝麻菜适量(也可用自己喜欢的其他蔬菜代替)



首先把调味汁放入梅森瓶中,其次,把食材按层码放:圣女果,辣椒;洋葱;螺旋形意面,山羊奶酪,鸡肉,最后放入芝麻菜。大功告成!5.Shrimp Salad 虾仁沙拉

所需食材:

a few teaspoons of your dressing of choice 选择你喜欢的调味酱适量

chopped avocado 切碎的牛油果适量
grape tomatoes 小西红柿适量★狂风暴雨中寻寻觅觅,只为了一口传说中的菜头bua

★这个夏天,命是空调给的,但油头还得靠洗发水救~

★一场龙卷风带走了他相濡以沫的妻子,带走了居住大半辈子的老屋,但带不走血脉相连的同胞情

★热浪爆表,千道彩虹华丽变身嘉年华,嗨翻六月,没有之一!

★今年‘洗龙水’逼格上扬。五星酒店堆沙雕 、放风筝玩足三天

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