陶小爷的吃食之【2016.6.9】
新食谱：青菜鸡蛋面（10M+）、煎黄花鱼（8M+）、鸡丝炒娃娃菜（12M+）、豆沙包（12M+）~...
今日三餐
早饭：赤小豆粽+樱桃+酸奶小贴士：
赤小豆粽（12M+）
今天端午节，给陶陶特制了一个赤小豆的粽子，里面放了少许糯米起到粘合的作用，效果还不错~
食材：油菜，鸡蛋，葱
葱花爆锅，放油菜翻炒至软，倒入足量的清水，水开后放面条，打一个鸡蛋进去，不要搅碎，中火，面条煮熟出锅。
煎黄花鱼（8M+）
食材：黄花鱼
将鱼洗干净，沥干水，两面均匀的蘸面粉，锅里倒油，小火，油熟后放鱼，调中火，煎至底面变色翻至另一面，煎至两面金黄，出锅。
鸡丝炒娃娃菜（12M+）
食材：鸡胸肉，娃娃菜，胡萝卜，葱
鸡肉、娃娃菜、胡萝卜切丝，葱花爆锅，放鸡肉炒至变色，放娃娃菜和胡萝卜翻炒，炒软后倒入少量水（因为蔬菜切丝很容易烂，所以不需要放很多水），蔬菜变软烂后出锅。
豆沙包（12M+）
方子用的是群里乐乐妈妈分享的做法，在这里贴出来：
乐乐妈妈原话：
“我每次是晚上泡半斤红小豆，红小豆洗两遍泡好，水大概比豆子高两厘米，第二天上午再开火煮。我妈用高压锅直接用泡豆子水就够，我就普通锅得再加到两厘米。然后上锅煮到豆子全都要开花，关火盖着锅盖焖到凉，如果您想炒豆馅儿，就是有豆瓣的那种直接上锅炒就行了，要是想要我这种豆沙就得再用勺子或者研磨碗压一压碎，但不建议用料理棒或者打碎机那种机器，个人感觉口味不好。然后用不粘锅点小火化20克黄油，黄油化成液体后再加同等体积的植物油（一定要等黄油化了放同等体积的，20克植物油远比20克黄油多得多），然后就可以把煮好的豆子放进去了，开中火熬，热了以后加55克白砂糖，熬开锅以后中小火不停翻炒，等翻着费劲了，水全都干了就好啦。55克糖已经很少了，吃着不大甜，但挺香的，不能再少了，如果爱吃甜可以再多加糖。豆馅儿炒到快好的时候有一段时间迸溅的特厉害，小心别烫到，但那时候还不算炒好，得继续炒，等水分干了反而不溅了，翻着很费劲才算好，用不粘锅最好，要不太容易糊。”
因为里面用到了白砂糖，所以我写的月龄时一岁以上，当然，一岁下的宝宝也可以吃，不过就不要加糖了。我按照这个方法炒出来的豆沙馅，口感很赞~并且红小豆煮熟后，我都没有可以的压烂成泥，在不断的翻炒过程中，也会达到下图的效果。
二米粥（7M+）
食材：玉米渣，大米
将两样食材混合加水，电饭锅调稀饭档，半个小时就OK了~
作者小介：
陶妈，八零后全职妈妈，热爱植物和手工，自打陶陶加了辅食之后，专心研究小爷每天的吃食，更愿意跟大家分享出来，希望以后可以学习到更多的知识帮助到大家。育儿路上，且行且珍惜。
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