黄龙饭店 在 喜迎G20杭州市服务员技能竞赛 中喜获佳绩!

 

前日,杭州市属国企餐厅服务员技能竞赛,出的考题和“G20峰会”有关,考考参赛者,在国际性大型峰会宴会接待时,...



前日,杭州市属国企餐厅服务员技能竞赛,出的考题和“G20峰会”有关,考考参赛者,在国际性大型峰会宴会接待时,如何弘扬中国文化、体现民族和地方特色。



大赛第一名获得者,
是黄龙饭店陶庆设计的
“一座城”台面


一座城宴会设计说明

2016年,注定是不平凡的一年。

在一座风光迷人的城中,将迎来一场举世瞩目的盛会。

这座城叫杭州,这场盛会便是第十一届G20峰会。

杭州,曾是吴越旧都,拥有千年悠久历史;杭州,也是拥有西湖和京杭运河两大世界文化遗产的国际花园;杭州,更是互联网经济无限发达的最佳商业城市。

而今天,杭州是G20峰会的举办地。

今日,在这一座城中,将有一席盛宴。

在这场宴席的中心,由近百张照片排列而成杭州的标志建筑,也是本届G20峰会logo的重要组成元素——断桥。从历史可寻的第一张黑白底片,到今日五光十色的都市影像,这近百张照片记录了杭州从清末一座山明水秀的省城蜕变为二十一世纪国际化都市的无数珍贵瞬间,见证了这漫长岁月中杭州的不断变迁和发展。

杭州的美,四季相宜,簇拥着断桥的是早春的茶枝、浓夏的清荷、金秋的桂花和隆冬的雪梅,一年风光尽收眼底。

整张宴席便是一座城池,餐桌上的餐盘对应着杭州钱塘、武林、艮山、庆春、清泰、望江、候潮、凤山、清波、涌金、这十座曾经的古城门。木质的菜单上镶着金色的铺首,仿佛轻轻叩响兽首口中的铜环,这厚重的城门便会徐徐打开,迎接着每一位到访的贵客。

昔日的杭州,是优雅之城,是岁月之城。

今日的杭州,是希望之城,是明日之城

大赛第二名获得者,
陈静二等级(杭州市优秀岗位能手)



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