游玩澳洲，让您尽情感受唇齿间的咯咯作响

由于澳大利亚整个都是移民国家，所以饮食风格受了很多国家的影响，而且各自菜系都有。来这里最不可错过的就是海鲜了，悉尼的鱼市场，一定让您大饱口福。...





由于澳大利亚整个都是移民国家，所以饮食风格受了很多国家的影响，而且各自菜系都有。来这里最不可错过的就是海鲜了，除了鼎鼎有名的澳洲龙虾，生蚝等也不可错过。另外澳洲的农业发达，牛羊肉、袋鼠肉也非常不错，都可以一试。

其中，悉尼鱼市是您一定不能错过的，作为南半球最大的海鲜市场，在这里你将亲身经历鱼市的色彩与喧闹。悉尼鱼市场简直什么好吃的都有，深海大龙虾、肥美三文鱼、巨大皇帝蟹、闪闪大对虾、鲜活生蚝。

袋鼠肉



袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。澳洲牛排澳洲盛产优质牛肉，在中国算是奢侈品，在这里差不多算是随处可见了，最好的烹饪方法当然是做成牛排了，味道鲜美，让人唇齿留香。大多数餐馆都可以提供不同做法的牛排，也可以去专门的牛排馆饕餮一番。皇帝蟹



所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。牡蛎



牡蛎，又叫生蚝，味道鲜美、营养丰富，有海中牛奶之称。澳洲牡蛎肥美干净，价格便宜。澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷，体会最本真的味道。澳洲龙虾



澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色。体大肥美，一般体重为一百到两百克，最大个体达五百克澳洲龙虾营养丰富，肉质细嫩、滑脆，味道鲜美香甜，风味别具一格。其产量颇高，而且有极强的耐活力，便于长途运输，鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。



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