这玩意儿吃1颗等于吃5颗避孕药——情人节很多人都在猛吃

 

免责声明图文,视频来自网络,如有版权方面的疑问请和我们联系,我们将在24小时内删除!点击左下角阅读原文查看更...





免责声明

图文,视频来自网络,如有版权方面的疑问请和我们联系,我们将在24小时内删除!



冬天了,很多人都喜欢吃这个,但是你知道它是怎么来的吗?

原来是这样!!!

涮火锅的人越来越多,各种丸子必不可少。但是一颗丸含有十余种添加剂乃们知道吗?危害高血压、心脏病、肾脏病等患者。小心贪鲜丢了健康。

冻丸藏猫腻 "仿肉"丸子成本低



“要真用上牛肉、蟹肉,那厂家会亏死去。”

从事餐饮工作的一个小伙伴曾经算过一笔小账:新鲜牛肉要40元一斤,自己手工制作,一般按照一斤肉,配三两淀粉,再加三个蛋清,再加上一些蒜末、葱末等去搭配,做出来的丸子重量就一斤多一点,这样算下来,每斤牛肉丸的成本就要40元。
若要再加上厂家人工、设备、场地等成本,再加上超市的利润,农贸市场那二三十元一斤的牛肉丸又能含多少牛肉呢?记者走访发现,超市里29元一斤的冻丸,在菜市场不到20元。

一颗丸子里有十多种添加成分
用新鲜猪肉、牛肉或鱼肉做出来的丸子,因为没有放任何添加成分,制作煮熟后冷冻,保质期最长不过一个月,煮起来鲜味比较淡。

但冻丸都会添加各种料,包括增稠剂、香精香料等,牛肉丸有牛肉的味,虾丸有虾的味,闻着包装都是香的,煮了之后更是香。

“添加剂丸子”不宜多吃 危害健康
出于提高产品口感的考虑,冻丸在生产制作过程中会增加各种添加剂,以增加丸子的弹性和味感。记者在超市里看到一款仿蟹肉棒,其配料表上的成分有25种,除了鱼糜、水、冻蛋白、淀粉之外,其添加剂就有醋酸酯淀粉、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、辣椒红等多种,而复方增稠剂又包括卡拉胶、结冷胶、碳酸钠等。

各种添加成分的营养价值并不高,而各种含钠元素的添加剂对于高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻,因此各种冻丸不宜多吃。

友情提示:要吃请选择正规大品牌!为了您和家人的健康尽量少吃!

教你一招:营养师教你自己做健康鱼丸
最美味、最健康的食物一定出自自家厨房,如果想吃就自己做,下面跟大家讲一下经验。

①准备新鲜无刺鱼肉200克,将鱼剁成鱼泥,加香油、料酒、盐及少量淀粉充分搅拌;

②再加水、鸡蛋清继续搅拌(持续往一个方向搅拌),搅拌至肉泥带点弹性时加葱、姜;

③水开后调至小火,将鱼丸煮熟。

鱼丸入菜做汤都行,鲜美营养。

食品行业是道德行业,为了您和朋友们的家人安全,告诉给你的朋友,一起关注食品安全、生命安全!
所以现在你有两个选择:
1. 无视 ,2. 让更多人看到!

我选择了让更多人看到,因为我不想冷漠!

点击左下角阅读原文查看更多



    关注 嫣然佳人


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册