资讯 沈阳药科大学实践教育基地正式落户太阳谷酒庄

2016年6月20日上午，以沈阳药科大学副校长宫平先生为首，处长夏焕章先生、沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院...






2016年6月20日上午，以沈阳药科大学副校长宫平先生为首，处长夏焕章先生、沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院院长孙宝山先生、副院长徐威女士、韩晓斌先生、沈阳药科大学教授赵余庆人组成的专家组，莅临太阳谷酒庄。





沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院是目前国内首家从事葡萄酒专项研究的科研院所，致力于挖掘葡萄酒内在成分，发掘营养元素并将其与人体健康相结合，最大化的辅助人们获得健康。

专家组的成员们在太阳谷酒庄吴廷辉董事长及其领导班子的陪同下，深入了解和参观考察了太阳谷庄园的酿酒车间与生产基地、酒窖等，给予了高度评价和认可。太阳谷酒庄高层领导更在与专家组的交流中对此次项目的合作与达成迸发出了新的灵感。



专注于葡萄酒科研工作数十年的赵庆余教授表示，葡萄酒作为食品中碱性含量最高的代表，其中大量含有的包括白藜芦醇、原花青素与植物黄酮等物质，可以有效对人体起到包括防癌、对抗自由基、降低血糖、缓解视疲劳、软化血管、修复细胞等八种健康作用，相对于药剂的提取与炮制，加强型酒品的研究将最大程度的实现葡萄酒对人体健康的帮助。

太阳谷酒庄成立22年来，始终秉承着健康、友善、自然的贵族文化服务于社会各界高端圈层。此次，实践教育基地的建设，旨在为进一步研究葡萄酒对人体健康的功效及科研项目的深度研发，包括其他项目的延伸奠定基础。未来，太阳谷将酿造出更多、对人体更有益的功能性葡萄酒，为越来越多的会员带去健康。

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