迎新特刊 让食堂撩你一厦

吃货们不妨看一下这期的厦大版报菜名，试试厦大食堂能不能撩到你...

芙蓉一楼

一楼菜式最多、学生也最多。

一楼早上提供丰富的早点，有烧卖、煎蛋、叉烧、面线糊等等。

瓦罐汤、卤菜、手抓饼、煎秋刀鱼、鸡蛋豆腐、鸡排、猪排，时时供应的水果都是一楼的特色。

吃货经验 ↓

①一楼的面食很多，有砂锅有沙茶，三家面食里数中间小哥煮得最快!

②最边上的老鸭粉丝汤很！好！喝！

③在军训烦热之时，在一楼来一罐维它柠檬茶，好喝还解渴。

芙蓉二楼

二楼菜少一点，但特色菜却不少，推出过蒸牛肉、鱼肉、茄子肉末，而银耳汤、腐竹蘑菇汤、豆腐鱼汤也是二楼的特色汤。

二楼的刀削面值得一试，面很劲道味道也浓，但每次都要排队很久。

爽口的芙蓉拌粉、芙蓉拌面也是只有芙蓉二楼才能吃到的美食啊

吃货经验 ↓

二楼的一大好处是会比一楼少挤一点

芙蓉三楼

三楼是游客餐厅，通常会有很多海鲜以及各地的小吃，好吃但比一楼二楼要贵（有些菜真的很贵），游客爆满学生很少，偶尔打打牙祭倒还可以。

三楼首推同学和游客共同争抢的手撕鸡拌面（必吃），据说这在厦大美食里可排在了前十！！！鸡肉足还不贵。在小编吃过的三楼小吃里，觉得皮蛋瘦肉粥、小笼包、鸡蛋煎饺也还不错。

东苑一楼

东苑一楼基本都是一些日常菜式，像什么清炒土豆片、青椒鸡丁、青椒牛肉片、红烧排骨，但一楼的面还不错，据说臊子面超级好吃。

东苑二楼

二楼也是对游客开放的，价格要比芙蓉三楼亲民许多，但主要是汤食，没有饭。

值得一提的是，二楼有能吃到汉堡、鸡米花的快餐店、有能让四川吃货吃出家乡味道的麻辣烫，还有好吃的沙县小吃。

吃货经验 ↓

东苑二楼能一直开到晚上十点，是个吃夜宵和进行小组讨论的不错选择

东苑三楼

三楼的清真餐厅也是一定要去的，牛肉面，手抓饭，都是地道的穆斯林风味，略带辛辣，却极其开胃。担心你们抢不到，发一张手抓饭真容↑

吃货经验  ↓

厦大的美食里我觉得最夸张的就是东苑三楼的手抓饭，它真的很难吃到，每天小哥只做少量，上午十一点、十一点半各一锅，下午五点一锅(排到的话差不多要提前二十分钟左右来排)，这些时间点错过了，你就是排队也吃不到了，小编就经常错过（悲桑脸）

关键词：早餐

随意拉住一位厦大人询问早餐哪里走，得到的回答必然是南光。核桃包、蛋挞、奶黄包、红豆包、豆浆油条......欲撩还休，你还是试试去吧。

特色菜

南光的老婆饼是厦大名小吃，游客也常来争抢，只在每天下午六点供应，经常排队许久，都抢不上一个；同时，南光的沙茶面可以齐名勤业沙茶；二楼的海蛎煎，是比很多校外餐馆做的好吃的美食。

吃货经验 ↓

分享一下小编我抢老婆饼的经验——作为一个吃饭十分钟就能搞定的人，通常我会在六点不到十分左右打好饭，等吃完之后再悠悠闲闲的排队去，这时人也会少一些（通常五点半一过南光就排起了长队）

建议：蹲一楼

一楼二楼为师生就餐区，但好吃的多聚集在一楼，三楼是自助餐，但只有教职工和校友才能吃到（毕竟之前被学生“吃垮”上了头条）

关键词：馒头

说到勤业就一定会说勤业的馒头，据说是厦大排名第一的美味。（可怜小编对馒头一向没有鉴赏能力）嗯，大家是这么说的

特色菜

勤业餐厅除了馒头做得好之外，还有一流的沙茶面、食材丰富的砂锅和香而不腻的酱鸭肉，在糕点区还能吃到美味的榴莲酥、蛋黄酥、核桃酥，简直酥到掉牙了。

吃货经验 ↓

①值得一提的是，勤业也提供早餐，而且勤业也是唯一一家早餐提供扁食(就像我们那吃的小馄炖)的餐厅，早上喜吃小馄饨的同学可以来勤业一饱口福。

②自从勤业重建以来,一度成为小编最爱的餐厅,因为新菜层出不穷,而且比起其他餐厅而言它更偏咸很符合小编的口味。能吃辣的同学必须吃一次勤业的辣子鸡来测测自己耐辣程度（亲测厦大最辣），运气好还能吃上一次牛排（目前小编只遇过两次）。

③小编经常在晚饭时候请煎猪排的师傅帮忙煎一个荷包蛋，现煎出来的真的敲好吃，还带有淡淡猪排香味，只是小学期师傅那就再没放过鸡蛋了，不知道鲜肉们有没有机会吃到。

听说

虽然说凌云地位比较偏僻，但是很多北方吃货在想家时特意过来，点一份水饺，点一份刀削面，或是最简单的炒豆角，都是很满足的家味。

吃货经验 ↓

中秋节的时候，可以在凌云餐厅吃到好吃的冰皮月饼，吃货们要记得提前去啊。吃货们且把以上当作寻宝图，在厦大食堂里慢慢寻吧，只是有一点，我厦的食堂每年都有新品推出（小编对去年的菠萝炒肉可是记忆犹新啊)，好奇宝宝们加油

寻美食，爱生活，爱厦大。

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