今天的晚安语音不是青音,是我

 

哈喽哈喽,今天跟大家问好的,不是青音,是我——大树姐——好担心你们看到这句话就不再看下去了。你看,我就是一个...



哈喽哈喽,今天跟大家问好的,不是青音,是我——大树姐——好担心你们看到这句话就不再看下去了。你看,我就是一个没有什么自信的人。

我做好多事情都做得不好,比如我一直想健身,羡慕一切马甲线A4腰,但是我所有的勤快都用来买装备上了。拳击班上了两次课,自拍了40张,发了5次朋友圈,就再也没有去过了。我还买了特大加厚瑜伽垫,躺在上面睡觉好舒服。至于那些跑鞋、计步器,很美的运动毛巾,摆在家里看着也是极好的。

比如我一直很想学好英语,先从新概念啃起,学了多少次还停留在puma那一课,后来我改换了方法,买了一些简单的英文少儿读物,但是至今书都是新的。

比如我一直很想整容,从中国到日韩,咨询了个遍,跟每一个姐妹说:“约起约起啊,我们一起去整吧。”但现在还是塌鼻子单眼皮。

这些年来,真正坚持下来的事情,只有写字。因为有青音。





从10年前我们认识起,她就一直鼓励我说:“多多写啊!你的文字多棒啊。”

出版《仿佛若有光》的时候,我一直不敢问出版社卖出去了多少本,我生怕听到出版社跟我说:“快出第二本吧,村头厕所又没纸了。”但青音告诉我:“第一次印刷时就全部售罄了,预售结束就已经开始了第二次印刷。”

十年来,每当我想要躺倒趴下的时候,青音就开始对着我小螺号嘀嘀嘀吹,让我听了展翅飞。她在青音公众号上帮我开设“大树姐”的专栏,鼓励我开微博和微信号,把我的抑郁症日记集结成书出版……于是我看到了那么多爱我的人。

他们给我留言,给我发私信,有很多人纯粹只是问候一句:“你还好吗?” 在我的《仿佛若有光》线下读书分享会上,有人千里迢迢赶来,只是为了和我拥抱一下。我大概是在认识了这么多音符之后,我才知道我可以被这么多人爱着,我才知道其实自己除了快乐,也可以有值得成功的价值。

我想,对一个人最大的帮助,不是给她钱,不是给她物,甚至不是给她爱。而是让她能看到自己的价值,让她更爱自己。

中秋快到了,我寄了5盒湖南家乡的月饼给青音。没想到青音把月饼给公司小伙伴分享之后,纷纷找我代购,前前后后竟然代购80份。原来这月饼这么受欢迎。我和青音商量,能不能把这些月饼也分享给更多的音符?

这是湖南宁乡县玉谭古镇家乡老街上,专门做月饼的萧伯伯家做的。从我记事起,从我爸爸记事起,从我奶奶记事起,中秋吃的都是萧家的“新福盛”月饼。



新福盛的老板叫谢国良,他1920年带着伙计们开了一家南食店(湖南把零食称之为“南食”),生产月饼、元宵、砂仁糕、潮糕、小花片、桂花糖。1935年,15岁的萧坤山进入新福盛做学徒,也带来了自家独创的月饼配方。从此,新福盛的月饼出名了,十里八乡排着队卖。随着名气越来越大,萧坤山索性只卖月饼,一年只做3个月的月饼生意,其余时间歇手。

萧伯伯做一块手工月饼的制作要三个月。首先要提前一个月做糖,利用冬瓜、橘皮里本身的糖分,将糖稀放置、晾晒、密封。













此外,新福盛的月饼馅料除了花生、芝麻之外,还有一味秘笈——香葱。香葱的味道和糖稀中和,吃起来咸香酥脆。不油腻、不甜腻。

80年来,萧氏家族三代人一直守着新福盛旧字号。这么多年,我眼见着街上起高楼,眼见着别人家铺面改造挂上了霓虹彩灯,但萧家的新福盛还是那个破破烂烂的小门脸。

萧家骄傲:“我不需要街头漂亮的门店,就在家里都会有很多人上门买。”在这古镇上长大的人,无论是少小离家,还是倦鸟归巢。到了中秋,总要吃上一块萧家的月饼,才算是过了节。

这些年,我也吃到过好多不同品类的月饼,但是机器制作出来的月饼加了添加剂,皮太糯而粘腻,或者馅料太甜,怎么都吃不惯。有些就算是号称自家做的月饼,也是买了模具、馅料等半成品,后期动手加工而成。而像萧家这种从馅到皮倒包装,全部纯手工的月饼手艺,我只见过萧伯伯这一家。



中秋又快到了,萧家又开始热闹起来,院门口大批人排着队等着提月饼。现在每天靠工人制作,最多只能做出200斤手工月饼。店门一开,都会被抢光。

今年第一批的月饼我已经买了80份给青音和小伙伴订下了。我跟青音商量着,让更多音符也能尝到我家乡的月饼。也许有很多湖南的音符,想念着这一口家乡月饼。

也许有很多人吃腻了大品牌的工厂制作,也想咬一口这亲手制作的味道。也许有很多北方的朋友,还从来没有听说过甜脆咸香口味的月饼。

我向萧伯伯订制了100份,就等着热乎乎地出锅啦。而且青音还特意准备了一份“中秋音诗”藏在月饼里,大家吃到大树姐家乡的味道时,别忘了找到青音的独家中秋祝福哦。

以匠心,待团圆
青月下,品故乡
于栉风沐雨中,等你归家
在万千尘众里,照见初心
寻味旧日时光里,儿时的老味道!
新福盛纯手工无添加月饼,品鉴链接


这样的中秋礼物,你喜欢吗?


    关注 青音


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册