这块月饼,我想和你一人一半。

 

愿彼此温情相待。...





中秋,在普遍的意义里,是一个团圆美好的节日。

而在许多人的心里,它总是萦绕着淡淡的乡愁。

家乡的月亮和家乡的月饼,都已经是一个遥远的记忆。

也许有句话说的没错,所有的乡愁都是味蕾在作怪。

那么,不如来一盒优质的手工月饼吧。

与爱的人分享温情愉悦,或聊以慰借难以磨灭的愁思。

芸物|白酥皮云腿月饼
一盒4粒的精致轻享
 
让每一种味道
都「天然 · 手作 · 匠心」
 
以天然优质原生态食材,
为您带来愉悦的中秋赏味之旅。


立秋之际,
芸物推出的“秋”食。
用50道手作工序的繁杂,
化为一份小食的清幽,
与您秋日作伴。
关于味道
 
一咬一嚼一咽,
纯一地享受唇齿间的饱满。
一甜一咸一酥,
杂糅地体味中秋节的愉悦。
 
馅儿,
是传统味道的沉淀,
是宣威名扬的念想,
是配置比例的精准。
皮儿,
是层次丰富的口感,
是制作精细的诚挚,
是想方设法的创新。
月饼每粒净重60克,
适口的细心是我们对您的贴心,
自食或与家人朋友分享都没有负担。
拆开即可食用,
平底锅加热、烤箱、甚至蒸笼走一遭,
也全凭您的喜好 。


关于食材
 
精选小麦粉,辅之以云南蜂蜜,
再加入这款月饼的主角
——始于明代的云南宣威火腿,
会感谢上天的恩赐,
为一方水土的不可多得。
云南总是一个叫人念念不忘的地方,
食材亦是如此,
云腿只能来自宣威,
味觉记忆会反复侵蚀你味蕾中枢。
靠气候的天然,过手作的精心,
做传统的月饼,
芸芸万物中选一味给您。


关于工艺
 
馅料的配比经过很多次反复试做调制,
以达到记忆中最纯正的那款。
而月饼皮则尝试突破传统的风格,
抛开硬皮的桎梏,
用轻盈酥嫩的千层白皮来包裹。
千层白皮看似简单的背后,
是几十道工序、时间、力度的综合,
水油皮与油酥皮的完美结合。
考虑到色素的影响,
甚至摒弃了月饼脑门上的小红印,
希望这份善意的诚挚您能尝到。
关于视觉
 
在几近被遗忘的原初世界里,
有这样质朴温和的色彩:
青石绿、落叶黄、墨黑、素白,
加之中秋圆月清亮的明黄,
共同组成「芸物」中秋礼盒的基本色调。
而「芸物」的纹样由一圆片的树林开始,
旋复叠加生出片片森林,
是为品牌始终坚守的复归自然的本心。
一方盒圆月,
二〇一六年秋的味觉献礼。 






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