种莲雅集 巧手面点,给生活加点心

 

种莲禅意生活馆特在中秋前夕举行了主题为”匠心美食·体验中式面点的风情雅韵”的雅集。我们邀请到浙北大酒店中级面点师徐洪胜先生和大家分享几款简单易学的面点,以及如何在生活中制作面点的方法和经验。...





种莲lotus-zen我只愿,心如莲。

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面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。

种莲禅意生活馆特在中秋前夕举行了主题为”匠心美食·体验中式面点的风情雅韵”的雅集。我们邀请到浙北大酒店中级面点师徐洪胜先生和大家分享几款简单易学的面点,以及如何在生活中制作面点的方法和经验。

雅集于2016年9月14日晚七点准时开始,种莲受邀嘉宾准时到席。首先,主持人邀请到席的会员朋友们自我介绍,互相认识一番。接着由面点师徐洪胜先生为大家介绍今天将要学习制作的传统包、秋叶包及刺猬包。一边娴熟的示范演示,一边讲解制作的流程及注意事项。会员朋友们在了解了制作流程后,都迫不及待的开始自己动手制作,老师在旁指导。大家在欢声笑语中完成了自己非常满意的作品。

面点是家庭必不可少的食物,酒店、超市里的各式面点琳琅满目,但是总不及亲手制作的有意义,大家都说自家做的没有添加防腐剂,所谓自家做的吃的健康又卫生。

本次活动旨在普及中式面点,让大家了解面点的制作方法。弘扬中华美食,融汇世界味道。

最后,种莲禅意生活馆提前预祝大家中秋快乐,阖家幸福,如意吉祥!


中级面点师徐洪胜先生

揉面

馅料精心准备

擀皮

操作示范

精雕细琢刺猬包

母子上阵

惟妙惟肖的玫瑰花

分工协作

劳动成果

仔细认真

大功告成


新鲜出锅


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种  莲
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湖州种莲服饰有限公司是一家以传统文化为主体理念,自主研发设计高品质新中式传统文化服装。是以中国传统文化为宗旨的禅意生活用品创意机构,自主设计服装、服饰和禅意生活用品,以不懈努力和精益求精的态度传播发展传统服饰文化,希望能引领新一期的中式生活理念。

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