骨灰级炸串发烧友，三人合伙竟然开了这样的店！

串是炸串，吃过这串的还想再来的节奏！...

街角，一家不起眼的小店，

起步一个月就收到了美食圈吃货的赞许。仅仅50平米的地方，店不大，但是里面很有料。

只卖串，光串就有20种，个个都是畅销款。也许只是爱吃串烧的集散地，

三个合伙人的小梦想，

带着独爱的沈阳风味调料和精挑细选的食材，

加入大连烧烤风味元素，

融入“轻食”理念的小店里，

打着“只做第一个我，不做第二个谁”口号，

吸引了越来越多的串烧爱好者。

◈说到食材选择，当初开店还有个更迫切的理由：

三位合伙人，有一个还是孕妇呢？关键是还就好这口，外面的炸串店能让人放心吗？闲着也是闲着，那就自家开呗，哪成想三人都有着开店的想法，一起吃炸串的岁月静好，都可以在这家小店实现，何乐而不为？

◈肉串选自锡林郭勒盟纯正的牛羊肉，手切而成，每日现串现卖；

◈蔬菜也是新鲜采购，酸梅汁自家熬煮，放心饮用；

◈炸串的油选用的是品牌色拉油，一天一换是原则。◈看起来不就是孜然和辣椒面儿吗？

当然不是，而是根据沈阳烧烤风味基础上，反复调配比例，形成pk串烧独有的干料，吃起来绝对不同凡响。





◈大连人熟知的鸡肉串，

竟然不裹面，吃的就是一个纯粹的鸡肉原味，撒上干料，咀嚼间，徐徐的香味，一点点扩散开来，越吃越来劲儿。



◈手把串是什么样子？

经典有名的手把肉，大块吃肉的畅快，而手把串呢？颜色就勾人食欲，软嫩中且有韧劲，吃了一串又一串，实在是太过瘾。



◈炸鸡排大街小巷有很多，如何区别于别家？

别家裹上一层厚厚面包糠，而pk串烧呢？鸡排是自己手工片下来的，裹上薄薄的一层面粉，吃的就是货真价实的鸡排肉，鸡肉炸制后外皮更香酥，保留鸡肉原味，4元/串价格也公道。

◈羊肉串的负面消息太多，但是这家就是敢保证品质。

也许食物可以用腌制调料掩盖其味道，让吃者混淆，但这都是一时的，好肉才能做出好串，这是pk家一直坚持的。肉品来源有保障，那么炸后的风味自然显现。

◈圆葱提味，白芝麻提香，铁板师傅娴熟翻炒，滋滋的声音，是最动听的音符。◈看起来鲜美诱人、饱满丰盈的鱿鱼肉，鲜辣香的味道和Q弹的口感，真的是吃的血受！



◈重温岁月时光，有苦有甜，这才是生活的真滋味！

◈喜欢鱿鱼的Q弹且有韧劲，喜欢酸爽开胃的酸梅汁。

◈小店也有自己的大梦想，邂逅pk串烧，你的美食时光就在这里。



◈别忘了还有店内另一特色——鸡架，微辣甜口，专属外卖包装，下午茶另一种新风味。

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