【专栏】《Freedom自•游》之穿透在唇齿间的美味

 

小年轻们在云南最爱吃的五种地道美食!...

《Freedom自•游》
云南的美食文化之旅



小年轻们在云南最爱吃的 

五种地道美食

外省的小伙伴们

你们不吃么,太遗憾啦

泡露达

pao lu da
起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行

后来逐渐传到咱们云南

芒市、瑞丽、景洪

于是泡露达与云南人

碰撞出了奇妙的味觉之旅

师傅们把这道甜品做到极致

甜中带有椰香

吃上一口如同回到初恋般甜蜜

成了小年轻们下午茶的首选



文化巷有家店叫 青与蓝

小编觉得他家的泡露达

味道好的不要不要的

每次去都会点

带着你的那TA一起去尝尝吧。


豆花米线

do hu mi xian
云南昆明的米线吃法太多了

只要有佐料做成什么样的米线都可以

当然啦,小年轻们都爱吃的米线

排在首位一定是豆花米线吧

这道有名的典型汉族小吃

香辣爽滑,物美价廉



小编作为地道的昆明人

告诉大家最正宗的豆花米线

在得胜桥那幢红房子

那是老昆明城里好几代人的记忆

我母亲童年时就盼着能吃上一碗

说真的,我还没见过哪个95后

甩米线说“老板,整碗素米线”

哈哈~~我也是个肉食动物,

完了,我是不是说漏了什么.
摩登粑粑

mo deng ba ba
听见这个名字,就感觉有股磁力

贪婪地勾起我对儿时的记忆

小时候每个周末都要去工人文化宫上课

那时我常常跑去桃源街

卖两个热气腾腾的摩登粑粑

奶香味儿十足,简直美味

95后的你们是否和我有着同样的感受



省外来的小伙伴们

要是食堂卖摩登粑粑

你们就有口福了

没关系的,周末不能老待在宿舍

昆明很美,去逛逛吧

坐地铁到东风广场下

打的或公交都很容易找到桃源街哒


舂鸡脚

chong ji jiao
舂鸡脚是我省边境城市

版纳一带的地方特色小吃

咬一口,酸辣鲜爽

皮韧肉香,辣味儿带你飞

燃烧吧少年

亲,你知道吗?

辣椒是可以补充维生素c



建设路文林街的舂鸡脚太板扎啦

艺考的时候,

画室一哥们超级能吃辣的

都吃到流泪了

这绝对是那些无辣不欢人士的福利嘛

酸辣的感觉穿透你的唇齿

嘴里可以‘喷火’了
鲜花饼

xian hua bing
在这个气候任性的昆明

什么花都能种活

玫瑰花可以制造浪漫

可以做成香包

还可以吃

" 噢哟,不得了"

重点是味道还特别好

许多外省旅游的人

都会买很多寄回去



许多宝宝会说

“大学城为什么在呈贡?不在一二一? ”

“你们知道昆明最大的鲜花种植基地

在哪里吗?”

“对,就在呈贡”

“告白要趁早,多买点玫瑰花没事哒

反正可以吃”

(纯属玩笑,鲜花饼的料是食用玫瑰花)
穿透唇齿间的美味,

尽在云南这片土地上,

等着你

去发现,去体验,去感受。
下期更精彩哟

栏目小编:陆靖雯
微信号:YNNUGJXYXSH





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