甘蓝菜价价格

寒风吹温度降菜价上涨迎利好

编者按近一周来，蔬菜价格仍然呈现下降趋势，但随着气温的不断降低，蔬菜的生产、销售将更大地受天气影响，尤其是近...

编者按

近一周来，蔬菜价格仍然呈现下降趋势，但随着气温的不断降低，蔬菜的生产、销售将更大地受天气影响，尤其是近期北方地区的阴雨天气和南方台风过境。另据分析，受今年拉尼娜现象影响，可能会导致部分地区秋雨偏多，冬季全国大部分地区气温偏低、降水偏少，易出现冷冬。在此外部环境下，蔬菜价格或将连升。

露天菜大量上市量增价低

近一周蔬菜价格下降的原因，据分析，最主要是山东省内大量露天菜的上市，由于生产成本相对较低，在量增价低的情况下，菜价紧随着应声而落。还有一个原因是，部分进入生产尾期的北方蔬菜，如甘蓝、西红柿等，质量等级明显下降，价格跌幅较大；目前各地秋菜供给仍然充足，加之周末期间恰逢降雨，市场走货量整体偏少，影响菜价下降。

“北菜南运”进入尾声，随着北方菜的大幅减少，市场供应总量下降，但受山东省秋菜量大抑制影响，菜价继续走低。

气温骤降部分地区交易高峰期结束

在中国•寿光农产品物流园，工作人员介绍道，目前成交量大的蔬菜品种当属东北、内蒙、甘肃、河南等地的大白菜、土豆、葱头、大冬瓜、红南瓜、长南瓜。其中大白菜、土豆、葱头、红南瓜，随着产地气温骤降，交易高峰期结束，近一周来货量锐减，部分减少近三成，价格各有小幅度涨跌。大冬瓜、长南瓜供应尚较为稳定，价格稳中看涨。

青萝卜、西红柿、甘蓝几个品种，因为季节性因素及同类秋菜补充上市影响，供应量缩减，且货源质量等级明显下降，导致价格下滑，菜商李国军说：“甘蓝的质量确实是前期的好一些，最近采购的受天气等多方面影响，品相差了很多，10月中旬价格还是2.05元公斤，现在到了月底，价格是1.17元公斤。”

山东大量露天菜集中上市拉低菜价

受露天菜集中上市影响，近一周山东省内蔬菜供应量增加三成，交易持续繁忙，受量增价低影响，菜价以跌居多。“昌乐、博兴、禹城、青州、平度等地的红南瓜、芹菜、西兰花、菜花、大葱、西葫芦、菠菜、青萝卜等应季蔬菜上市量持续增加，红南瓜、菜花、甘蓝增幅十分突出，其它增加约2-6成。”菜商田春雁说。“红南瓜价格涨得多，从1.5元公斤涨到了2.49元公斤，其余品种因为供应量的增加，价格有所下滑。”红南瓜价格陡升，主要是新鲜上市售价高所致。

部分品种在近一周来，受降温雨水及供需关系影响，上市量出现减少，比如白萝卜、地瓜、胡萝卜、山药、圆椒、佛手瓜、紫甘蓝、尖椒、小冬瓜、长茄、莲藕等，价格以持平或小幅上涨居多。进入霜降后，菜农手中佛手瓜的存货开始减少，惜售心理逐渐增强，从而导致价格上涨。

气温持续降低菜价或将抬升

阴雨天气较多，不少露天菜提前砍收，导致地产菜供应总量增加，价格有涨有跌。丝瓜、苦瓜因不良天气影响上市量减少，价格上扬，而大黄瓜、小黄瓜则由于行情见好，上市量不减反增，且价格调整不大；西兰花、紫甘蓝、菜花、甘蓝集中上市，增加3-10成左右，价格普降。

零售市场菜价跌多涨少。受一级批发市场菜价调整影响，价格下调明显的品种有紫甘蓝、菜花、甘蓝、地瓜，价格依次是3.38元公斤、2.32元公斤、3.38元公斤、1.99元公斤，葱头、大葱价格明显上调，价格分别是2.11元公斤、5.18元公斤。

下周北方冷空气活跃，大部地区气温下降，北方蔬菜产量明显减少。京津、东三省等地客户购销量开始增加，市场需求会有增强，预计下周蔬菜价格将呈平稳抬升趋势。