无己品茶记录之2016年易武

今年秋天跟随师父进山收茶收获满满从倚邦山下来时同行的朋友们都很疲劳想尽快赶到景洪无己驿站休息一下准...







今年秋天跟随师父进山收茶 收获满满 从倚邦山下来时 同行的朋友们都很疲劳 想尽快赶到景洪无己驿站休息一下 准备次日行程 车子在原始森林里漂移穿行 经过一个岔路口时 师父说这边过去到易武开车两小时就到 你们想不想去看看易武老街 那里是茶马古道的起点 赵姐性格爽朗 干脆答道：“去！”









易武茶山 面积750平方公里 是古代六大茶山面积最大 年产茶量最多的茶山 易武老街曾经辉煌无比 众多响当当的老字号皆在此地设府 三百多年前至今 茶农依然在此地采茶制茶









易武茶 以其花香蜜香馥郁优雅 茶汤柔软劲道 茶性中正平和而有茶中皇后的美称



今年茶山里雨水少 茶质都非常好 苦涩度低 香气高扬 茶汤干净细腻 在景洪刚刚拿到新晒干的茶样 没有完全干透 师父就迫不及待拿出一泡来 与我们讲解分享 以下是在无己驿站品茶记录







【无己茶府品茶记录之2016年易武】

时间：2016年10月14日晚

地点：西双版纳景洪 无己驿站

天气：晴 28℃

干茶有些软 新晒干的茶

洗茶：杯底很干净的清甜香 香气较弱

第1泡：汤色清透鹅黄 口感特别干净 牙缝和舌苔两侧生津明显 有一股奶香有肚子到牙缝 慢慢散发 通透感强 香味清逸



第2泡：汤色黄亮 口感厚实鲜活 生津在舌两侧



第3泡：汤色淡黄 口腔里出现浓稠胶质感 喉头有明显果胶香甜



第4泡：汤色黄透 果胶感很重 喉韵悠长 水线静远 与往年不同 今年的易武茶喉韵中 有清凉之感 很惊艳



第5泡：汤色浓黄 苦涩味化去后 茶气在上下颚之间 行程一股气柱



第6泡：汤色清黄透亮 口感绵柔 有韧性 口腔里气感足



第7泡：汤色同上 口感绵柔 果胶感细腻 水线细长



第8泡：汤色黄亮 茶汤入口绵柔细腻 茶水入喉细软



第9泡：汤色特别清亮 茶汤清甜细腻 果香柔润 牙缝里散发出浓郁的果香 鼻腔里也是果香



第10泡：汤色透亮 口感清冽绵长 水线顺滑 直接入胃



第11泡：汤色黄亮 茶汤入口很有弹性 绵软 细甜



第12泡：此时焖泡些许时间 茶水喝起来 清甜中散发出淡淡玉米杆的香甜味



第13泡：汤色淡黄 口感是清新的甜味



第14泡：焖泡慢出汤 茶水清甜中散发出淡淡乔木香



第15泡：绵 润 细 甜 像山泉水般甘洌清甜



叶底：条索清晰 肥硕 有弹性 叶子完整



本次品茶结束后，剩下的茶水并没有倒掉，师父和我们一起把茶汤像润肤水一样敷在脸上，奇妙的体验是茶汤被皮肤吸收后竟然全是野蜂蜜的香味，皮肤通透舒爽。

感觉自己从内而外都散发的易武的茶香味，有茶的人生，幸福满满！

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