普洱茶普洱贡茶

普洱十年，浮沉与兴起

十年前，拥有一个小小的店铺是很多销售普洱茶商人的梦想，相比红茶绿茶，普洱茶的价格绝对可以用廉价来形容，相比几百上千元一斤的西湖龙井，白菜班章几十元一片都显得十分昂贵。...

普洱十年

十年前，拥有一个小小的店铺是很多销售普洱茶商人的梦想，相比红茶绿茶，普洱茶的价格绝对可以用廉价来形容，相比几百上千元一斤的西湖龙井，白菜班章几十元一片都显得十分昂贵。

十年前，当普洱茶携带着“能喝的古董”的诱人概念，南风北渐时，绝大多数对普洱不知为何物的人会问这是什么茶？因为普洱茶与习以为常的龙井、毛峰、碧螺春、大红袍、铁观音、茉莉花茶都不太一样。

但渐渐地，在广州芳村、北京马连道、武汉香港路、成都五块石甚至于遥远边城的茶叶市场里，几乎每一个茶店里都能找到普洱茶的身影，普洱茶俨然成为一只从云南飞入的凤凰，强力跻身为各地茶叶市场的主角，从彩云之南翩然而来的佳茗，终于再次为世人所知晓。

十年前，铁观音、大红袍、凤凰单枞、绿茶、红茶等是茶桌主流，而今喝普洱茶的人越来越多，普洱茶的收藏和投资热潮也越来越风靡。

如果说，这十年的头五个年头，普洱茶还是囿于珠三角蓄势待发，那么它只用了一两年时间就席卷整个中国，成为市场的新宠，虽然历经07、08年的低潮，但普洱茶还是以其自身的独特魅力，在绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶的根据地争夺到了庞大的拥趸，成为茶界举足轻重的一员。

普洱茶的贡茶历史

说到普洱茶，其实它的辉煌并不是只有现在，作为清代重要的贡茶品种之一,普洱贡茶自清初开始进入宫廷,其进贡历史一直延续到清末,长达200余年。普洱茶不仅大量用于宫廷日常生活，同时还被用在祭祀、医药、赏赐及礼品等方面，特别是作为国礼赠送外国使臣，更使普洱贡茶声名远播。

普洱贡茶从茶叶的自身品质上看，相较于其他地域的茶叶，有其独到之处，每年数量巨大的茶叶从云南进入宫廷,这在清代贡茶史上也是不多见的。冬饮普洱是清宫饮茶风尚，乾隆皇帝就曾经在诗中称赞普洱茶“独有普洱号刚坚”，而当时世人对普洱茶也非常认同,因此就有了“普茶名重天下，味最酽，京师尤重之”的记载。

普洱茶的衰落

清末，由于战争、疾病及社会治安混乱等诸多因素的影响，西双版纳通往内地及西藏的茶马古道运输不畅，普洱贡茶因途中累遭匪徒挡抢，被迫取消。藏销普洱茶也逐渐减沙，每年运销量仅200多吨，不足繁荣时期高峰年份的十分之一，西双版纳普洱茶的产量到清末已下降到每年1000吨左右，不足清代中期年产量的三分之一，普洱茶总体出现了衰落的趋势，六大茶山逐步走向衰落。

普洱茶的文化兴起

普洱茶能快速融入当地的城市主流文化，并与诸多其他传统艺术如诗、书、画、琴相兼相融，得益于各地文化人的推崇，如余秋雨先生就曾亲力亲为推广普洱茶；而普洱茶之所以为文化人所钟爱，就是其基于茶文化基础上的独特魅力与历史沉淀。

而普洱茶得到都市人追捧的另外一个重要原因在于它重出江湖的时间点，中国社会经过20年的高速发展期，都市人感受到了快节奏的工作强度、水泥丛林的压抑，逐渐发现原本的诗意生活已不复存在，于是从内心出发呼唤慢——慢食、慢走、慢喝、慢读，感受因为节奏变慢而带来的心灵安顿，也就在此时此刻，普洱茶恰如其分地出现而成为他们重归精神家园的重要载体。

茶文化的魅力在于历史的厚重感，在于故事的丰满度，而普洱茶的贡茶历史使其增添了历史的厚重感，茶树品种、山头品种则使其增加了故事的丰满度，使普洱茶平添了许多文化色彩，构成了多姿多彩的普洱文化，对于茶人来讲，无论是年代品种、茶树品种或是山头品种，都是茶人喜欢津津乐道、喜闻乐见的故事，这也是普洱茶文化的魅力所在。

如今普洱茶市场回归平稳，正在向良好的方向发展，其地位与价值也被世人所看重，而普洱茶的兴起，带动了茶界的发展，使茶界获得了新的营销思路，各路茶品牌崛起，掀起茶流通方式多样化的狂潮，因其而举办的茶博会比比皆是；普洱茶带动了茶文化以及边缘文化的复苏，成为“雅文化”的先锋，甚至还带动香道等雅文华的兴起。而普洱茶所推崇的求真、求简的文化特征，符合修正现代社会奢靡浮躁风气的理念，获得了很多有识之士的青睐和重视，由普洱茶所代表的茶文化，对中华文化的修正作用开始显现。