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◆ 民以食为“鲜” ◆中国，是一个饮食大国。小到普通人家的一餐一饭，大到国家历史、社会发展，都反映出中国饮食...

◆ 民以食为“鲜” ◆

中国，是一个饮食大国。小到普通人家的一餐一饭，大到国家历史、社会发展，都反映出中国饮食文化的博大精深。而对于老百姓来讲，一家人不论忙闲，不管身处何方，能够坐在一起吃一顿热气腾腾、舒心暖胃的家常便饭，就是人世间最真切的期盼、最平凡的幸福。

对于深谙饮食之道的国人来说，好吃不分贵贱，能触动人心底最柔软部分的恰恰是那一道道看似平淡却足以让人回味一生的充满“妈妈味道”的饭菜。妈妈的菜，饱含着对家的思念，融入了母亲为家庭奉献一生的挚爱之情，而其中最基础、最首要的前提就是——妈妈精挑细选的食材。食材做形，爱心为神，形神兼备才能成就一道好菜。

然而，随着时间的推移，下了一辈子厨房的妈妈却总是抱怨：现在的菜已经没有过去那种味道了。我想，这“过去的味道”，大概就是妈妈那个年代的味道吧。妈妈总是回忆说，她们那个年代，天很蓝，水很清，一切都很纯粹。那时候，能吃到的食物虽然不多，但都是大自然最本来的味道，酸甜可口的番茄、清香脆爽的黄瓜、碧绿多汁的青菜……让人通体舒畅、齿颊留香。

俗话说：民以食为先。而现在，民以食为“鲜”似乎更为贴切。一顿饭的好坏，是人们生活质量的体现，更是关系到人民群众身体健康的大事。

时代在发展，社会在进步，然而饮食方面却问题频发，我们的食品安全始终被一团阴霾所笼罩。对于国人来讲，吃到可口菜、放心菜，似乎成了一种奢望。

时值隆冬，我们虽然早已摆脱了“萝卜白菜过一冬”的乏味，但想要买到新鲜且价格合适的菜品也并非易事，搞不好就会遇到大蒜比猪肉还贵的窘况。

◆ 点亮一颗“星”◆

2010年7月，天津静海国际商贸物流园将一块广阔的土地做出规划，短短几年时间，一栋栋宽敞明亮的大厅拔地而起，一片拥有先进基础设施建设、整洁宏伟的园区呈现在人们眼前。这，就是天津海吉星。

天津海吉星是深圳市农产品股份有限公司斥巨资打造的北方农产品批发市场标杆和高端品牌。作为第四代农产品批发市场的代表，天津海吉星的落成具有划时代的意义。

天津海吉星是一个以物流运输、冷链仓储、加工配送、检验检疫、进出口贸易、展览展销为基础的，多功能、综合性、国际化的新型农产品物流枢纽。园区总占地面积6000亩，建筑面积360万平方米，投资总额150亿元，汇集国内外蔬菜、水果、冻品、水产品、肉类、粮油、干货副食等各类名优农副产品的一级批发交易。整个项目在全面建成开业后，预计年交易销售额可达3000亿元，容纳各类企业及商户3万余家，每天进场交易车辆达4-5万辆，可创造就业岗位10万人，带动就业可达50万人，不仅可以更好的满足京津冀及三北地区4亿多人口的农产品需求、保障农产品安全、稳定产品价格，还将带动相关产业发展，完善整个三北地区农产品供应链结构，是名副其实造福一方的民生工程。

天津海吉星自成立以来一直受到各级政府领导的高度重视和大力支持，天津市委书记李鸿忠提出将海吉星物流园纳入京津冀协同发展大战略之中。

天津海吉星坐落于京津冀三大经济圈的交汇点，背靠京津，面向冀鲁，交通便利发达，具备发展农产品物流的天然优势。京沪高速、唐津高速、津沧高速、荣乌高速、京沪高铁穿境而过，日益完善的交通路网形成南来北往、快速通达的物流大通道。优越的区位优势为我市场服务京津冀协同发展，构筑中国农产品流通新格局提供了先决条件。加之我市场前瞻性的规划建设和完善的服务保障体系，更奠定了天津海吉星承接京津冀协同发展产业转移的桥头堡地位。

◆ 送冬天一抹新绿还百姓一份安心◆

2016年12月6日，天津海吉星将迎来一件大事——我市场蔬菜交易区将正式启动运营。届时，来自全国各优势产地的菜品汇聚于此，并在这里实现中转，满足整个京津冀地区冬季蔬菜供应。

“南菜北运”是畅通我国南方冬春蔬菜主产区销售渠道、保障北方蔬菜市场供应的重要举措。为全面对接国家“一带一路”、京津冀地区一体化建设等重大战略，加快适应经济发展新常态，保障农产品有效供给和质量安全，带动农业相关产业发展，我市场积极响应这一举措，网罗两广两南、浙江、上海、福建、山东、内蒙、甘肃等优势主产地实力供应商，实行产地直供，不仅保证了充足的供应量，且价格优势十分明显。同时，我市场集合静海本地菜优势，带动蔬菜种植业产业升级；依托渤海湾地区以及山东、河北、辽宁等地大规模设施农业资源，弥补了季节问题导致的蔬菜供应缺口，真正实现联动南北、汇通全国的南菜北运、北菜南调的蔬菜流通大格局，成为辐射整个华北地区，中转西北、东北地区的蔬菜交易集散枢纽。

这个冬天，您将不必为买不到价格实惠的新鲜蔬菜而烦恼了，海南、广东的椒、豆类产品；云南的特菜；浙江的西兰花；上海、福建的西芹、有机菜花、甘蓝；内蒙、围场的土豆；甘肃的洋葱；张北坝上反季蔬菜；山东的大葱、大蒜，以及中国蔬菜之乡——寿光的各类优质蔬菜应有尽有。天津海吉星，汇聚全国精品，还您纯粹自然本味。

作为关系着国计民生的国家级重点工程，我们肩负着保障供给、稳定民生的重任。在汇集各地优质食材的同时，保障食材的绿色、健康、安全，我们更加责无旁贷。

天津海吉星农产品物流有限公司与中国检验认证集团天津有限公司（中检集团）及深圳凯吉星农产品检测认证有限公司（F.Q.T）三方达成战略合作协议，在我园区内成立第三方检测公司，开展国内农产品、进出口食品的委托检测、名优农产品认证咨询等服务并出具具有法律效力的检测报告，打造京津冀地区公信力强、权威、专业的第三方检测中心。我市场严格执行《食品安全法》及《食用农产品销售质量安全监督管理办法》，贯彻落实政府监管部门对物流园及商户的管理要求，建立健全食品安全管理组织架构及食品安全管理制度体系，努力营造守法自律、诚实守信的市场环境，为广大消费者“舌尖上的安全”保驾护航。