赵 力：远去的年味
赵力：远去的年味...
作者简介
赵力，女，职业医生，出生于府谷麻镇，现居神木。
美文欣赏
今天回家看妈妈，聊起我们小时候的过年，一下子勾起许多回忆。那时候住木头椽檩土坯房，木格窗棂，上面糊纸，下面有一块不太大的玻璃用来采光。每到腊月二十三，妈妈便用大白粉把墙壁刷的雪白，然后就是在窗子上挥洒自己浓郁的艺术细胞：窗子的四个角用剪成三角图案的红、黄、粉、绿彩色纸拼成四个大的直角三角形，中间是妈妈用红纸剪成的各种窗花，有人物、动物、花草，每一个都惟妙惟肖，有时候顾不上自己剪纸就贴上买来的各色窗花，最后用白纸覆盖一层。窗户糊好后就是处理地板，妈妈用面汤和着锅底黑把砖铺地面浆洗的漆黑透亮，这时候往往已经到了晚上，置身焕然一新的家里，我们几个都兴奋的不睡觉，急切地等着年三十的到来。
接下来的几天，妈妈要蒸馒头，蒸糕，压粉条，做豆腐。我们老家称馒头为馍馍，妈妈捏的花馍馍非常漂亮，我记得有莲花、菊花、贡仙等等，花馍馍的中间都要放一枚红枣，出锅后还要用红、绿色素点缀一下，最后放在凉房里冷冻存放，吃的时候就非常方便。做糕比较复杂，得先用碓臼把糯米捣成面粉，然后蒸好，接着卷糕，卷糕也是门艺术，妈妈可以把糕卷出几种花样：先把蒸好的糕平摊在案板上，上面抹上枣泥，然后再卷成各种图案，记得妈妈说有单云子糕，有双云子糕，还有双喜糕，卷好后冷却切片，吃的时候用油炸一下，就成了油糕。
等到所有的吃食做好，也就到了年三十了。早上我们几个就迫不及待穿上妈妈亲手缝制的新衣服，这可是一年仅有的一次。接着开始贴对联、挂灯笼，对联是爸爸写的，虽然爸爸写得字不像妈妈捏的馍馍那么漂亮，但也足以让我们自豪了，因为许多人家由于不会写对联得到处求人。灯笼也是妈妈自己制作的，一个长方体的花灯笼，里边放盏小油灯。下午要垒火笼——用炭垒起来的小塔。那时候没有电视，更没有春晚，吃年夜饭之前就把灯笼和火笼点燃，院子里顿时灯火辉煌，一家人在红火明亮的气氛中吃完年夜饭，我们几个孩子的“年”就真正开始了：兜里揣着鞭炮，集结村里的小伙伴轮流在每家院子里放鞭炮，我们的鞭炮不像现在那样把几百响的一次放完，我们是一个一个拆开来放的，等到鞭炮放完炭火快要燃尽，大家才会回家，那是我们那个时代特有的“熬年”方式。第二天，小伙伴们又开始一家家“读”对联，一是看谁家的对联有水平，二是比比谁认字多，姐姐是我们中的佼佼者，因为佩服姐姐，所以也激发了我学习语文的热情。
浓浓的年味通常会持续到正月十五。“闹元宵”又是另一种快乐，我最拿手的是“扭秧歌”、“担花灯”，“坐旱船”是姐姐的强项，大人们为我们化妆打扮时，兴奋的像一只只小鸟，也过足了当演员的瘾。我最喜欢的是扭完秧歌后放的焰火：“猴子尿尿”、“天女散花”、“鲤鱼跳龙门”，都那么惟妙惟肖！压轴的是午夜的晋剧，那时候不需要请剧团，仿佛人人都是演员，记得一个叔叔演的时候忘了台词，就反复用戏腔念自己的名字，逗的台下前仰后合。
这样的年味，总是让人怀念，这样的童年，总是让人留恋！现在生活好了，什么都可以买到，却失去了那时的乐趣。只有“春运”让人们感觉年已至，游子盼归……
远去的年味
今天回家看妈妈，聊起我们小时候的过年，一下子勾起许多回忆。那时候住木头椽檩土坯房，木格窗棂，上面糊纸，下面有一块不太大的玻璃用来采光。每到腊月二十三，妈妈便用大白粉把墙壁刷的雪白，然后就是在窗子上挥洒自己浓郁的艺术细胞：窗子的四个角用剪成三角图案的红、黄、粉、绿彩色纸拼成四个大的直角三角形，中间是妈妈用红纸剪成的各种窗花，有人物、动物、花草，每一个都惟妙惟肖，有时候顾不上自己剪纸就贴上买来的各色窗花，最后用白纸覆盖一层。窗户糊好后就是处理地板，妈妈用面汤和着锅底黑把砖铺地面浆洗的漆黑透亮，这时候往往已经到了晚上，置身焕然一新的家里，我们几个都兴奋的不睡觉，急切地等着年三十的到来。
接下来的几天，妈妈要蒸馒头，蒸糕，压粉条，做豆腐。我们老家称馒头为馍馍，妈妈捏的花馍馍非常漂亮，我记得有莲花、菊花、贡仙等等，花馍馍的中间都要放一枚红枣，出锅后还要用红、绿色素点缀一下，最后放在凉房里冷冻存放，吃的时候就非常方便。做糕比较复杂，得先用碓臼把糯米捣成面粉，然后蒸好，接着卷糕，卷糕也是门艺术，妈妈可以把糕卷出几种花样：先把蒸好的糕平摊在案板上，上面抹上枣泥，然后再卷成各种图案，记得妈妈说有单云子糕，有双云子糕，还有双喜糕，卷好后冷却切片，吃的时候用油炸一下，就成了油糕。
等到所有的吃食做好，也就到了年三十了。早上我们几个就迫不及待穿上妈妈亲手缝制的新衣服，这可是一年仅有的一次。接着开始贴对联、挂灯笼，对联是爸爸写的，虽然爸爸写得字不像妈妈捏的馍馍那么漂亮，但也足以让我们自豪了，因为许多人家由于不会写对联得到处求人。灯笼也是妈妈自己制作的，一个长方体的花灯笼，里边放盏小油灯。下午要垒火笼——用炭垒起来的小塔。那时候没有电视，更没有春晚，吃年夜饭之前就把灯笼和火笼点燃，院子里顿时灯火辉煌，一家人在红火明亮的气氛中吃完年夜饭，我们几个孩子的“年”就真正开始了：兜里揣着鞭炮，集结村里的小伙伴轮流在每家院子里放鞭炮，我们的鞭炮不像现在那样把几百响的一次放完，我们是一个一个拆开来放的，等到鞭炮放完炭火快要燃尽，大家才会回家，那是我们那个时代特有的“熬年”方式。第二天，小伙伴们又开始一家家“读”对联，一是看谁家的对联有水平，二是比比谁认字多，姐姐是我们中的佼佼者，因为佩服姐姐，所以也激发了我学习语文的热情。
浓浓的年味通常会持续到正月十五。“闹元宵”又是另一种快乐，我最拿手的是“扭秧歌”、“担花灯”，“坐旱船”是姐姐的强项，大人们为我们化妆打扮时，兴奋的像一只只小鸟，也过足了当演员的瘾。我最喜欢的是扭完秧歌后放的焰火：“猴子尿尿”、“天女散花”、“鲤鱼跳龙门”，都那么惟妙惟肖！压轴的是午夜的晋剧，那时候不需要请剧团，仿佛人人都是演员，记得一个叔叔演的时候忘了台词，就反复用戏腔念自己的名字，逗的台下前仰后合。
这样的年味，总是让人怀念，这样的童年，总是让人留恋！现在生活好了，什么都可以买到，却失去了那时的乐趣。只有“春运”让人们感觉年已至，游子盼归……
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— 往期回顾 —
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