【今日大雪】节气养生攻略

 

今天零时41分,迎来大雪节气。  就在几天前,被誉为“中国的第五大发明”的二十四节气申遗成功,...



今天零时41分,迎来大雪节气。

就在几天前,被誉为“中国的第五大发明”的二十四节气申遗成功,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录!

大雪是二十四节气中的第21个节气,是冬季的第3个节气,标志着仲冬(即农历十一月)时节的正式开始,气温将更低,白昼也将更短。

你那里下雪了吗?



大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,是干支历亥月的结束以及子月的起始。“大者,盛也,至此而雪盛也”。此时,天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大,各地降水量均进一步减少。

我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”网上说“鹃鸥”是寒号鸟,想起小学课本中有一篇文章叫做《寒号鸟》,那只在入冬前不做窝的寒号鸟每天都对自己说“哆罗罗,哆罗罗,寒风冻死我,明天就垒窝”,不知道不再鸣叫的它是不是冻死了在大雪这一天。

“春江水暖鸭先知”,那谁最先感知阳气渐起的物候呢?古人认为是老虎,因为此时它们开始有了求偶的想法。

植物界中,“荔挺”(兰草的一种)也感到阳气的萌动而抽出新芽。

故事中的寒号鸟与现实中所称的寒号鸟完全不同。传说中的寒号鸟是一种小鸟,而现实中的寒号鸟是一种类似飞鼠的动物,学名“复齿鼯鼠”,体型似松鼠,前后肢间生有宽大多毛的飞膜,它们昼伏夜出,性情孤僻,喜欢安静。
“小雪腌菜,大雪腌肉。”这一纬度上的省份的人们,比如在湖南、湖北,腌腊肉是他们大雪时节要做的重要事情。鱼塘里的大鱼在之前已经被欢天喜地地捞上来了,家家户户在窗台、院落里吊起香肠、鸡、鸭、鱼、肉,等。
每个地方做腌肉的方法不尽相同。在湖北,人们把鱼、肉洗净,凉透,用盐和其他调料反复揉搓,直至肉色由鲜转暗,表面有液体渗出,腌制四个小时左右,就可以挂起来展示自己的手艺了。

孩子们盼着这些鱼、肉从胖胖的模样早日风干成可以食用的美食。做好后,放点菜籽油,摘些蒜苗,大火香香地爆炒,就是过年的味道。

大雪之后,强冷空气和低温预警会成为常态,孩子们和老人家得穿多点儿。“小雪封地,大雪封河。”再过一段时间,北方的孩子可以在结了冰的湖面上玩耍了。南方的孩子们感受到的是“湿冷”,于是“吃火锅”成为妈妈经常安排的节目。

前面说了,大雪之日未必下大雪。那如果下了大雪,该如何自处呢?看看古人,可以踏雪出行——“千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”(《大雪》陆游);

可以赏梅观松——“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。”(《梅》王安石);

可以呼朋唤友——“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无?”(《问刘十九》白居易)。
古代由于物质条件并不好,吃饱穿暖、烤火饮酒的人毕竟是少数,人们对于天寒地冻常心生悲凉。

今天的我们,物质条件好了许多,但惆怅并未减弱。每个人都是一座孤岛。马頔的《南山南》红遍大江南北。听者觉得悲伤,有人问起这里面是不是藏着故事。马頔答:“你听到这首歌的时候,它就已经和我无关了,你掉的眼泪,才是只有你自己知道的故事。”

如果你被自己的故事感动,你一定会懂这句歌词的意思:“你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春。”

大雪养生有“七宜”
  一宜保暖
冬属阴,故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健脚


必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双像海慈密语康护宝一样袜口宽松、暖和舒适、吸湿性能好的袜子尤为重要。
三宜多饮


冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
四宜调神


冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是运动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
五宜通风


冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。
六宜粥养


冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
七宜早睡


冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。


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