温州开了家复古风广式甜品铺！一口姜汁撞奶，热乎全身～
风靡广东的水牛奶来啦~...
写在前面
Hello，大家好~我是小深。今天小深发现了一家超有情调的店~藏身于瓯江路，可以边逛街，边喝咖啡，简直是闺蜜首选。小深还特地从店主那里给大家带来了圣诞节千元大礼包哦~赶快扫码来抢吧！前段时间食堂君偶然间路过了一家店，
名字叫严氏水牛奶专家，
食堂君第一反应就是
水牛奶是什么？
是专门卖牛奶的店么？
于是，食堂君特地回家百度了一下水牛奶
原来我们平时喝的都是花牛奶
而水牛奶的营养价值比花牛奶高数倍！
被称为“白色血液”
而且口感更浓郁，香甜
是正宗姜撞奶和双皮奶的必备原料
搜完之后食堂就按捺不住一颗吃货的心，
马上就去探店啦~
严氏水牛奶专家 | 民间人家
一进门，就听到老板正和员工用广东话交流着
整个店都弥漫着小镇人家的复古风味
与水牛奶的甜香气~
店内墙上描绘的都是姜撞奶的历史
而店里的桌椅，也让食堂君觉得新奇
老板告诉食堂君
这种桌椅是甜品店专用的
店里不仅桌椅甚至连装饰瓦片，
都是特意从乡下运来的
老板只是因为9月初来到温州，
发现没有合心意的甜品，
于是决定要在温州开一家正宗广式甜品店
在广东，水牛奶是大受欢迎的甜品原料
广东人每天都要吃一碗水牛奶做的甜品
而温州的口味又与广东相似
因此，老板带上自己的伙计们
一行五个人就这样扎进了温州甜品圈
严氏水牛奶专家
▼ 下吕浦双龙路241号
☏ 13388510351
◐ 13:00-23:00
✐ 标签： 正宗广式甜品 广式小吃
严氏水牛奶专家 | 营养美味
姜撞奶是广东传统甜点
口感滑嫩，风味独特
具有祛寒，养胃，调节血气之功效
是老少咸宜的健康食品
还被列入了广东非物质文化遗产呢~
食堂君毫不犹豫地就点了
姜撞奶 12元/份
一入桌，老板先给食堂君上了一碗姜汁。老板说，如果没有新鲜的姜就做不出纯正的姜撞奶的，而姜汁含量，都会借助电子秤来测量，保证每碗口感的统一。
开盖后，老板把勺子放到了已经凝固的奶上，食堂君发现，勺子竟然没有沉下去~吃上一口，食堂君感觉水牛奶的口感比平时吃的牛奶更香甜嫩滑，姜味一点都不冲，吃下去感觉胃暖暖的，对身体超好的哦~
双皮奶 11元/份
双皮奶的表面有一层明显的褶皱，食堂君轻轻用勺子挖了一下，就扯出了一层厚厚的皮，果然是名副其实的“双皮”奶！吃了一口后，食堂君感觉奶味特别醇厚，口感丰富，一下子一碗就搞定了。
香滑芝麻糊 7元/份
芝麻糊是店里手工打出来了，加上几滴椰浆，特别的香~食堂君吃到嘴里，明显地感觉到芝麻糊特别的细，芝麻香配上椰浆味就这样在嘴里满满扩散开来，让人有幸福的感觉~
奥尔良鸡翅 8元/份
这款奥尔良鸡翅是食堂君的最爱~虽然闻起来味道不浓，但吃起来以后就发现味道都已经融入了肉里，还能吃出一丝清甜之感，食堂君可是吃了一大盘呢~
卤水鸡翅 8元/份 卤水鸡爪 3元/只
严氏的卤水都是用自己配制的中药包加上香料煮出来的，同样十分入味。但是因为制作时间需要长达一天，食堂没有吃到店内招牌的白云凤爪，明天开业的时候，大家帮我尝一下哦~
车仔/乌冬+鱼蛋 10元/份
吃了那么多好味道，食堂君发现严氏还有卖面，马上就点了两碗。面条中加入了特制酱料，微甜还带一点点辣味，碗里的咖喱鱼蛋是老板特地从杭州进货的，吃起来非常Q弹，简直是麦兜同款~
有这么正宗的广式甜品店，
食堂君一定要为大家谋福利的~
温州深夜食堂独家福利
活动一
参与微信互动，并保留2小时以上
到店即可免费获得由严氏水牛奶专家提供
招牌姜撞奶一份
使用时间
2016年12月18日至12月22日
活动二
参与微信互动，并保持2小时以上
到店消费即可享受5折优惠！
活动时间
2016年12月18日至12月22日
*商家会现场核实微信互动情况
*该活动由严氏水牛奶专家发起，温州深夜食堂代为发布广告
*活动一、二可同时参与
*活动详情请到店咨询
*若遇到顾客人数过多，请耐心等候，敬请谅解
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招牌姜撞奶一份
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2016年12月18日至12月22日
活动二
参与微信互动，并保持2小时以上
到店消费即可享受5折优惠！
活动时间
2016年12月18日至12月22日
*商家会现场核实微信互动情况
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*活动一、二可同时参与
*活动详情请到店咨询
*若遇到顾客人数过多，请耐心等候，敬请谅解
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文字&编辑 | 阿苏 摄影 | 程程 责编 | PentaQ
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