真下饭！24年匠心坚守成蓝带主厨！空降温州研发宝藏浇头！

太下饭了！...

这是温州深夜食堂第3122篇分享，截至2020年5月23日，共有344026位朋友与您一起订阅公共微信号“zjwzsyst"





相信很多人和小妹一样，经常想要给自己的胃来一场撑破天际的饱腹。苦思冥想之下，盖浇饭/面可能是最好的选择。



有吃货的心和胃，却没有一双巧手？别担心，这次小妹特地寻来了一位大厨，经过他的精心研发，推出了几款方便、健康又快捷的浇头！

金汤虾仁、咖喱牛肉、鲍汁鲍鱼、台湾卤肉每种都用料丰富，无敌下饭！是满满的幸福感鸭~



并且这位大厨老赵来头可不小，曾作为舒淇肆号厨房的主厨，现在是温州高口碑的1981·馋创意料理餐厅的主厨。



农村出身的他打小就对烹饪充满了热情，为了实现当厨师的梦想，当过厨工、做过学徒，一步一个脚印的踏踏实实的学习。



孙大力——中国烹饪大师，红楼菜教父

在27岁时遇到了他的恩师中国烹饪大师，红楼菜教父——孙大力。凭着一腔热血和常人不可比拟的努力。在05年他荣获了总政个人金奖，13年在迎园博获得国际蓝带勋章。



一路迎风向前，斩获各类国际大赛证书！现在算算他从业也有20余年了，给徐克、周华健、李宗盛等很明星举办过个人餐会。



中国烹饪大师——高速建

但大家所看到的这些辉煌，都是因为他的那份，对厨师这个职业的赤诚之心。是他对烹饪的热爱、坚持和不分昼夜努力所换来的。


还记得上次的台式肉燥吗，一上架就遭疯抢，一夜卖出300+盒！这次老赵推出了四款宝藏浇头，更是在食材的选择和口味上花了一番心思，快跟着小妹一起来看看吧~



作为宅家版的佛跳墙，这碗金汤真的有惊艳到小妹！以炖煮了8小时的黄油老鸡汤为底，些许的南瓜蓉使得汤汁色泽更加金黄。浓香醇厚，浓密的感觉像是一滴滴黄金。



每一份都有超大的虾仁，裹满了汤汁感觉blingbling的~太勾人食欲了！随便一勺便是满满的料，海参、素鱼翅...丰富的胶原蛋白，小仙女们绝对要pink！







米饭和金汤简直不要太搭，均匀搅拌后，每粒米都沾满了酱汁，色泽金黄，香气诱人！

南方人似乎对一切浓油酱赤的食物都非常的喜爱。作为台湾经典的卤肉饭，绝对是平时配饭/面的一把好手。



肉香浓郁，甜咸适中，肥而不腻，卤汁香醇。每一口都能感受到满满的精华！







三层肉要精选肥瘦相间带皮的，厚度也要拿捏的好，太薄没味，太厚又腻。并且加入了台湾的特色酱汁和香料，还原了正宗的台式滋味。



另外，小妹要夸一夸里面的香菇，吸收了满满的酱汁后，入口超级鲜滑，还会爆汁，配饭配面都是一绝。

采用上等浓香的手磨咖喱粉，配合新鲜嫩滑的无敌牛肉粒，再加上调味的丝滑牛奶、椰浆和香茅。使得咖喱香气扑鼻，奶香浓郁~



煮至浓稠的咖喱酱汁，口感鲜甜顺滑。牛肉每天都是新鲜购入，先炖煮至软烂，从而打造出了入口即化的口感。







满满的汤汁混着分量超足的大块牛肉，满足感飙升！无论是配米饭、乌冬面都超级搭！唇齿间的芳香气息，让人欲罢不能。

并不是所有人每天都可以大鱼大肉这么吃，一些简单的食材却能还原不凡的滋味。鲍汁饭就是其中一种。



赵大厨精心研发的鲍汁，以熬制6-8小时的鸡汤为底，口感醇鲜。薄脆香酥的杏鲍菇与干花菇的搭配，嫩滑的口感比吃鲍鱼还过瘾！







除了这次推出的四款新品外，之前爆火的台湾肉燥也出自老赵之手。



肉末里有浓郁的炸蒜末和红葱酥的糊香。酱香味鲜甜，没有劣质酱油的那种死咸味，而是偏甜口。油恰到好处，不糊嘴。



满满的淋在米饭上，与米饭互相混合，让酱汁包裹着米饭，连吃好几大碗才过瘾。



相信小妹，，这次推出的新品浇头，其品质和口味都不会让人失望。









并且在包装上与之前的台式肉燥也有了一定区别。盒装出售，每盒有两小包，一包为一次的量，更加的解放双手！

无论你是学生还是上班族，有了它完全可以抛弃外卖。到了饭点隔水蒸15-20分钟，浇在米饭上就可食用。



味道好、花样多、还方便！成功解决吃饭纠结的问题啦~浇头可以贮存6个月，在冰箱-18℃冷冻保存，开封后需在一周内食用哟~

国际蓝带主厨研发新品浇头

五款懒人必备宝藏浇头

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