本文来自55STYLE用户【琳妞妞爱美食】去了一趟香港，只把一副眼镜、一条手链、一些乱七八糟的小东西不痛不痒...
本文来自55STYLE用户【琳妞妞爱美食】
去了一趟香港，只把一副眼镜、一条手链、一些乱七八糟的小东西不痛不痒的背回了北京。然而，在出发前我却写满了一页纸的美味，是我酝酿了一整个冬天的思念。
妈咪鸡蛋仔（尖沙咀加拿芬道店）鸡蛋仔真是一种比鸡蛋好吃的食物，每一颗都像一个圆滑的鹅卵石，很喜欢撕成一块一块的慢慢咀嚼。都说妈咪比北强记好吃，最终也没能吃到后者，无从比较，留个念想。
妈咪家收银男真是有点凶，原味必吃，又加了个朋友想吃的抹茶口味。和国内价格差不多。味道上更爱原味，有淡淡奶香，甜的柔和；抹茶可能便苦了些，吃着便觉得干巴巴的，不算惊喜，但来港必吃。
泰昌饼家（尖沙咀天星码头店）连锁很多，遇上记得买一只热乎乎的蛋挞，但我的好像并不热乎。比起葡式蛋挞，这个赢在分量，放在手心沉甸甸的。无论是酥皮增加了重量还是厚厚纯纯的挞心，吃一个便深感满足。但葡式蛋挞胜在外形，那大理石花纹般的纹理，咬破皮衣，露出奶黄色的挞心，还有那轻盈的挞皮。
翠华餐厅
主营：咖喱牛腩饭、奶茶、奶油猪也不知道怎么翠华成了这些餐厅里颇有名气的一家。菜单从头翻到尾，越翻越无力，真是厌烦这种fusion或者cover over的餐厅。我建议你的关注点在第一页十大推荐菜中，用来打卡而非回味。除了黑白淡奶的杯子，翠华的奶茶杯也是很想收入囊中的一款。
香港的柠檬茶也真是极好的，终于不想说这就是一杯冰红茶了
咖喱牛腩面被楠楠码的有模有样，这样轻而易举的我就可以挖到一勺裹满了均匀咖喱的和一大块的牛腩肉，辣口的，一勺一勺的都不想停下来，但猪软骨面不在我的喜好范围内。
池记（朗豪坊店）
主营：云吞面、蟹黄粥、薏米水说我饥肠辘辘影响了客观判断也罢，就是觉得很好吃。如果在套餐里选一款属于我的标配，那就是蟹黄粥+红油三宝+奶茶。店内以套餐的形式出售，一份主食+一份饮料+一份小食或蔬菜或甜品。建议主食选择云吞面和蟹黄粥，其他很随性。
云吞面底下窝藏着4颗云吞，竹升面真是一种好吃的面条，黄澄澄的可柔可硬
虾仁好大只，饱满的充斥在云吞里，以前真是乱用了诸如Q弹、弹牙这样的词汇
牛筋腩捞面就很一般了，因为吃起来有些黏稠，不过牛筋腩给了好多，我们三三俩俩share了。
蟹黄粥里有一只完整的螃蟹，蟹膏均匀的打散在粥里，特别香
而推荐红油三宝，主要是可以一次性吃到鲮鱼球、云吞和虾饺。三个人一共261港币，非常满足，看来还是饿的
稻香（恒星楼店）
TIPS：10%服务费；走在一条清净的小巷，耳畔回荡起稻香的旋律，我所想象的早茶景象，终于看到了，只有8点，餐厅便坐满了人。桌边的爷爷奶奶一起共进早餐，心里也不自觉的暖了起来。
想不通快节奏的香港人，却在吃饭上消磨了最多的时间，也正基于此，北京港点的味道永远也没办法惊艳彼此。不过稻香给我留下的印象最多是舒服而已，因为这是我喜欢的氛围。
吃过池记的云吞再来吃稻香的虾饺，虾仁一下子有了对比，很遗憾错过沾仔记。
凤爪似乎还不如北京的檀岛，而我又不太爱吃叉烧包。最糟糕的体验就是奶茶。有很强烈的砂糖存在感，另外餐厅还要收取10%的服务费。
檀岛咖啡饼店（湾仔总店）
主营：蛋挞你知道这条街道叫轩尼诗道吗？我一直幻想着自己走在弥漫的酒气中，要被感动哭了。我就坐在《月满轩尼诗》里张学友和汤唯相亲的檀岛咖啡饼店。这家店呢，扑面而来一股子的油腻味，脚底下粘哒哒的差点打滑，不会说普通话的老伯瞪着眼和你交流障碍，一切都那么糟糕。菠萝油和蛋挞是电影里的配角，说这蛋挞有192层挞皮，足以想象放了多少的油，可是我却吃的悠然自得。
丼吉日本吉列专门店餐厅(IFC店)
主营：炸猪排本意为了调和这几天的菜系穿插一席日料，却吃着颇为满意。
你说和北京的胜博殿吃着有什么差异，倒也分不出彼此。听说取材自日本鹿儿岛的黑猪肉，肉质柔软而鲜美，口中一面噙满香喷喷的油汁，一面用高丽菜就着西柚汁洗刷口腔。连腌制的小萝卜都是精华。
兰芳园（尖沙咀店）
主营：丝袜奶茶、猪仔包奶茶简直是此生挚爱！兰芳园是奶茶鼻祖，大排档起家，有50年的历史，若不再兰芳园喝一杯醇厚的奶茶，此行就不完美。在上环吃了闭门羹，哪里想过要放弃，第二天到了重庆大厦继续摸索，附近有一处向下的扶梯，嗅觉也异常灵敏，在一堆卖鞋子的商场里发现了她。
猪仔和猪扒选择了猪仔包，还有谭校长推荐的芝士牛脷包，脷是指舌头，所以切开后可以看到粉嫩的肉，两样都是热量爆棚啊，不过这种东西吃完很有满足感。
说说我最爱的奶茶！如果不是特别渴，我一定会喝热奶，热奶红茶味道更浓，没有被冰块降低浓度，感觉喝进肚子里更温润，翠华家的奶茶加了炼乳，有些家砂糖味道偏重，所以兰芳园真是我喝过最好喝的一杯！据说他家MIX了四种红茶，用的三花淡奶，回京后哪怕用最好的红茶也做不出人家的味道，美味永远不会在你家门口。
九记牛腩
主营：清汤牛腩粉/麺
TIPS：12:00-22:30；最低消费；拒收整钱。
出去玩我是很少在意服务的，吃痛快了就行，尤其是差一点没吃上。十点半打烊，十点才到，横七竖八交错的街道哎，真是不想再导航第二次。其实店家已经掐断了队尾，是的，十点了还排队呢！不过你软磨硬泡还是可以加入其中的。
排了15分钟，和三个重庆人拼桌，大晚上的只有宽面和粉了。清汤两碗、咖喱一碗，要不是我的脸了，真是想干了一碗咖喱面。
九记的汤头，用牛肋筒骨加上陈皮、草果等自配香料熬成，层次丰富。九记的牛腩一般是崩沙腩和爽腩，冒尖儿的牛腩肉，一直能吃到最后一口。咖喱偏辣，清汤也不觉寡淡，宽面吸足了汁水，粉的口感则更细滑，我都喜欢。
澳洲牛奶公司
主营：炒蛋多士、杏汁炖鸡蛋、蛋白炖鲜奶
TIPS:节假日及周日闭店；
从个人的主观印象来讲，我还是更看好这种独一户的店铺。像义顺就没有留下太好的印象，奶制品不算惊艳，又没有太多的选择，太多的分店让人失了兴趣。
杏汁炖鸡蛋，蛋白炖鲜奶是店里招牌，排了15分钟的队，可能一生就来这么一次，点全乎了吧。更喜欢炖奶，感觉入口更细滑，顺着食道就奔腾到了胃里一般，炖奶则有些涩口，吃多了还腻歪，杏汁味道不太强烈。
店里搭配了套餐，火腿通心粉，茶或咖啡，炖奶和厚多士，单加一份炖蛋，反正不贵。超爱厚多士，还有糖心蛋！！！舍不得浪费一点点，可以夹在多士里，不过油很大。听说炒蛋美味嫩滑，都是因为加了很多奶。
不太喜欢泡在汤里的通心粉，还是更偏爱意式作法。
深井陈记烧鹅粉面茶餐厅（新填地街店）提粤菜就不得不提烧味。提烧味，便难以忽略烧鹅。因为不太饿，只要了一份烧鹅双拼饭和一份蒜蓉菜心。烧鹅饭可以拼叉烧或烧肉或鸡等等，我们选择了烧肉，还是觉得烧鹅无敌好吃，感觉不到油脂的存在！米饭也超多。
菜心虽然50一份，但这种水嫩的程度至少在内地还没吃到，平时不爱吃菜，却轻松松干掉一大份。
佳佳甜品
主营：芝麻糊、杏仁露佳佳甜品，一家性价比极高的糖水店。比起杏仁露的微微涩口，我更爱热腾腾的黑芝麻糊，像一粒粒完整的黑芝麻在我舌尖炸裂又柔软的流淌。依旧有最低人均消费，两份一共38港币，超值！营业到夜里3点半，一定要来！
发记甜品
主营：杨枝甘露、榴莲飘香
TIPS：深夜甜品食堂；不收整钱
如果说在香港有一顿副餐是念念不忘的，那就非发记莫属了。十点有余，营业的店面寥寥无几，发记和街对面的烤串成了最扎眼的街景。
一份杨枝甘露、一份榴莲飘香，HKD 86。两者的甜度相差较多，不妨先分享一份冰冰凉的杨枝甘露，一下子滑到肠子的最低端，瞬间清爽了许多。
味道略厚重的榴莲飘香还不是榴莲起了作用，圆圆的一整颗榴莲果肉，搅着糖水，不能再美味了。
京林屋无论走到哪座城市，似乎见到抹茶便两眼放光，好似国内就没有正宗的抹茶，只有在异地才能满足对抹茶的渴望。
98元一份的特制抹茶厥饼，除了一颗抹茶球，还混入了红豆，芋圆，布丁之类的东西，其他东西多的简直抢了风头，但是认识了厥饼为何物，裹满糊嘴的抹茶粉，淋上搭配的黑糖汁，好吃！
因为餐厅规定，每人必点一份食物，加了一份的抹茶布丁，吃不出一点胶感，也不是完全的果冻状，挺拔而有质感，倒是很满意。看到邻桌吃着抹茶荞麦面真是羡慕不已，遂把这项任务留到日本吧。
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