警报!海底世界巨大灾难!!!!
不要纠结,你没有点错。...
听说,关注我的人都只吃不胖呢~
每天推送内容有限
你们想知道什么样的美食信息
快来找我玩告诉我呀呀呀呀呀~
一个非官方、不正经、不定时开车的小号
加“msm1357”
说不定就发红包给你了呢
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作为一个内陆城市的孩子
无比羡慕沿海城市可以天天吃海鲜
生蚝蛏子带鱼鱿鱼大虾鳕鱼
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在我们这里要是想吃新鲜的海鲜
那只能委屈一下钱包了
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即使这样
也无法阻挡我们对海洋世界的向往
想问问海里还有啥是我们不能吃的
虾兵蟹将都变成了辣蟹油焖虾
海里的宝藏真的是鲜香满分
真的不来学一下吗?
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想问问海里还有啥是我们不能吃的
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真的不来学一下吗?
蒜泥蒸生蚝
食材
生蚝2只、大蒜2颗、红椒2颗、粉丝适量、葱适量、盐适量。
做法
1、买回来的生蚝,由裂缝处撬开,取出鲜肉,把泥沙清洗干净,同时把外壳清洗干净,留着装生蚝肉。2、生蚝肉清洗干净,加少许盐或者柠檬汁,去腥!
3、把处理好的肉放回清洁干净的壳内。
4、放佐料,粉丝泡好剪段,蒜泥、红椒各放适量,少许盐,也可以放些酱油。
5、放蒸锅,蒸个5分钟左右,最后一分钟可以撒上葱再蒸,然后就可以出锅了。
鱿鱼炒双椒
食材
鱿鱼两条、青椒三个、红椒二个、大蒜半个、姜适量。
做法
1、各种食材清洗干净。2、鱿鱼切长段过开水,辣椒切块,姜蒜切末
3、热锅凉油,爆香姜蒜末,然后放辣椒,炒至6成熟,放盐。
4、倒入鱿鱼须翻炒1分钟,起锅。
爆炒蛏子
食材
蛏子500g、红椒2个、青椒2个、生姜适量。大蒜2粒、生抽酱油少许、食用油适量。
做法
1、红椒、青椒切成小圆圈,生姜切丝,大蒜切为碎粒。2、蛏子提前用淡盐水吐水,用清水洗净。
3、锅里放油,7成熟之后加入配料爆香。
4、放入蛏子稍微翻炒,淋点生抽、鲜味汁。
5、大火翻炒5分钟,美味的蛏子就可以吃啦。
香煎鳕鱼
食材
鳕鱼两大块,盐适量、柠檬汁适量。胡椒粉适量、橄榄油适量、迷迭香一小支。
做法
1、鳕鱼洗净沥干(或用厨房用纸吸干水分),鳕鱼若是从冷冻箱中取出要提前解冻。2、均匀抹上盐,柠檬汁和胡椒粉腌制半小时。
3、平底锅倒入橄榄油,开中小火
4、放入鳕鱼块煎至两面稍黄,中途再撒入少许柠檬汁。
5、最后撒入迷迭香末。
6、出锅!鳕鱼肉质鲜嫩少刺,营养价值高。
椒盐带鱼
食材
带鱼1条、黄酒1勺、胡椒粉1勺、盐1茶匙,淀粉适量。
做法
1、带鱼、黄酒、胡椒粉、盐、面粉等备料。2、将带鱼收拾干净,剪成小段。
3、均匀抹上盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时。
4、将带鱼两面都裹上干淀粉。
5、锅内放油烧热,将带鱼段放入。
6、煎至两面金黄即可。
7、盛出后洒胡椒粉。
海鲜的烹饪方式都比较简单
不怕你学不会
快来开始做吧!
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