米易桂苑食府的铜火锅和川菜,都是米易的特色,没吃过就用跑的

 

米易铜火锅的味道,桂苑食府的川菜味道,很不错的一家餐饮!...



点击“美食现场”关注我们哦!
有些味道,是的味道,是记忆中的味道。


带有地域特色的菜式,

会不会让人很稀奇

而且只能在一个地方才能吃到,

其他地方是吃不到的,

是不是就更可贵了呢?
究竟是什么...
米易铜火锅,有着千年的历史,一代代的传承,至今已经是成为当地的美食特色,到米易吃什么,不约而同都会说:铜火锅!
桂苑食府


米易县城中街科技宾馆二楼的桂苑食府,铜火锅传统地道,川菜经典美味,到米易县,就应该去这里尝尝记忆中的味道!




桂苑食府


科技宾馆


来到桂苑食府,我们先从铜火锅开始说起...



桂苑食府——铜火锅
首先把相关的食材准备好:

腊猪蹄、排骨、土鸡肉、肉丸子、腊五花肉、红苕、青笋、藕块、山药、胡萝卜、腊汤汁。







接下来就是装锅了:

把食材放到盆里,放入调料,拌匀后,将食材放入铜锅里。








装锅完毕,接下来就是煮火锅了。

给大家说下,铜火锅的食材是依次摆列的,这样在吃的时候,一层一种味道,各层都不一样,很有意思!

铜火锅还得煮一会了,那么我们来看看桂苑食府的川菜又有哪些呢?


桂苑食府——川菜
地域特色的川菜


薄荷牛肉——清香的薄荷叶,搭配牛肉,吃起来口齿留香,伴着薄荷的清香,一股新的感觉油然而生。
拌树花——这道菜可不是在什么地方都能吃到的,树花只生长在高山林海里,所以比较稀少,味道不错,营养价值也高
腊味攀枝花——不用说这道菜的味道,只看这道菜的名字,相信大家也一定会点的菜;话说来到攀枝花,怎能不尝尝“攀枝花”呢?
乡村碳烤肉——在米易县只有桂苑食府才有的这道菜,香脆可口的烤肉,地道的传统味道。
精品川菜菜品
攀西三宝——高蛋白的菜品,酥香味美。
茶树菇牛柳——家常口味,鲜嫩可口。
砣跎鸡——高山土鸡,营养滋补。
板栗烧大排
白菜蒸饺——看着就好了,舍不得吃。


铜火锅的味道,

加上精品地道的川菜,

我想你需要先清空自己的胃...


桂苑食府大厅可承接各种宴席
包间可同时容纳30人以上同时就餐!


桂 苑 食 府 欢迎你的光临!
地址:攀枝花米易县城中街科技宾馆二楼

电话:0812-8130999
节目视频



美食现场
SCTV-4《美食现场》

微信号:ztzt20

栏目热线:028-83372131

每周六,周日17:15播出
更多美食资讯,尽在美食现场


    关注 美食现场


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册