冬至了，这些习俗你知道多少？

12月21日，冬至。《汉书》：“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至三候冬至三候：蚯蚓结，麋角解，水泉动。阴极之...





12月21日，冬至。《汉书》：“冬至阳气起，君道长，故贺。”

冬至三候：蚯蚓结，麋角解，水泉动。阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。它是“数九”开始的第一天。乃大吉之日。冬至我们迎来了白天最短的一天，明天黑夜将早早笼罩着这片大地，就像是新生前的涅槃。说到这里，小编想起了一句话，冬至了，春节还远吗？

对于我们来说，冬至不仅是一个节气，更像是一家团聚的一个时间点，催促着在外工作的游子再忍耐一下，便能跨过2016年和家人团聚了。这天寒冷，我们彼此依偎互相取暖！冬至俗称“小年”。除了吃顿团圆“冬至夜饭”外，还有烧腊、汤圆、糍粑，炖羊肉汤等。北饺子，南汤圆，是冬至吃货们的节日。张仲景在东汉末年曾任长沙太守，辞官回乡时，正赶上冬至这天，看着南阳老乡们饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤，伤寒流行，于是他总结了汉代300多年的临床实践，在当地支起大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材。从此之后冬至吃羊肉，吃汤锅的传统就延续下来。

《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。” —— 敬鬼神南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。” ——祭祖一年下来，南方的小伙伴们，身体里面积聚了很多湿寒之气。只有我们把寒邪排除了，才能达到身体健康的目的，小编给你们科普一下养生膳食。四逆汤

冬至是阴极而阳生的关键时刻，要让阳气潜阳归根，不干扰阴阳的转化和阳气的萌生，所以此时非常适合喝“四逆汤”。不仅能排寒邪，使我们身体的元阳不受损，还可以可以延年益寿。做法：先把制附片（10克）煎一个小时，然后再放入炙甘草（10克）、干姜（10克）一起煮汤就可以喽。肉苁蓉粥

肉苁蓉盛产于内蒙古地区，称为沙漠人参，具有极高的药用价值，是补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。熬好粥喝了，绝对是补充阳气的不二之物。做法：把15g肉苁蓉和适量的粳米一起煮粥，可加盐调味。赤豆粥

老话讲“冬至日以赤小豆煮粥，合门食之，可免疫。”意思是说，冬至这一天，如果一家人团聚着吃赤小豆煮的粥，能够避免这一年的瘟疫。取赤豆100克，粳米300克，加红糖少许以水同煮制粥。（赤豆被李时珍称为“心之谷”。）

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