如何选择健康零食

如何选择健康零食随着天气变冷，人体需要抵御寒冷，胃口也增大，往往容易吃多。如果再不注意挑选零食，很容易肥胖。...

如何选择健康零食

随着天气变冷，人体需要抵御寒冷，胃口也增大，往往容易吃多。如果再不注意挑选零食，很容易肥胖。那么今天我们就谈一谈如何选择健康零食。

首先，挑选零食要掌握三大原则。

1.尽量选择天然来源的零食，如果蔬类。尽量少吃饼干糕点类热量高的食物，尽量少吃含糖量高的糖果类果脯类。

2.尽量在两餐之间和饭前吃，饱餐之后不要再吃零食

3.如果特别爱吃零食，应当减少正餐的数量，以避免肥胖。

其次，我们给大家介绍几款相对健康的零食。

1.传统健康零食

比如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆，北方的烤红薯、煮玉米和煮花生，水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等，它们能补充相当多的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉，有利于抑制食欲，控制血糖上升。

2.小麦胚芽酸奶豆浆

这些比较适合加餐，富含优质蛋白，也有饱腹感，加入些水果粒会更好。

3.各种水果干

水果干也不错，比如葡萄干、干枣、桂圆干、柿饼、无花果干、苹果干等，在味道甜美的同时，还富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维。但水果干含糖分高达80%左右，不宜吃太多。那些香蕉干、芋头干、果蔬脆片之类的零食也有营养价值，只是多为真空油炸产品，脂肪含量在15%以上。菠萝片、红薯干、猕猴桃干之类多为果脯蜜饯产品，不属于水果干，其中外加了很多糖、盐、甜味剂、香精等，营养价值降低了很多。

4.坚果类

各种坚果和种子，比如西瓜籽、葵花籽、南瓜籽、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。但它们的油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。