恒荣楼年夜饭震撼来袭，有什么亮点，让慢饭君分析分析

 

恒荣楼年夜饭慢饭君不完全分析

1388标单分析：

凉菜椒汁牛腱、刀切糅糅，是360天永恒不变的主题，今年同样上榜，顾客有口福了，相比之下，去年的香炸小黄鱼变成了风沙小黄鱼，碳烧手撕鸡换成了

风沙鸡，手法是不是变了，只有尝了才知道。炝菜中芥菜炝黄豆换成了炝拌枸杞苗，是不是更营养了。草莓木瓜变成了蓝莓山药，是不是更让人动心了。

热菜清蒸中华鲟、酱香牛排、花馍焖羊排今年照例上榜，只是去年的泉水炖土鸡换成了贺蘑炖土鸡，我估计，水还是那个叮咚响的泉水，只是多添加了几枚贺兰山野生

蘑菇。

面点去年是千层锅盔，今年是烤大花卷。牛肉水饺照旧提供。棒棒滳。

1688标单分析：

去年大家吃到的是五香牛腱是不是，好吧，今年换换口味，吃热卤牛腱。鲈鱼不变，酸菜炝羊肚不变。香喷喷的手撕鸡今年改换花椒鸡啦。

需要提醒的是，有几样可口的素菜值得推荐，比如蚕豆鲜桃仁、虫草花拌时蔬。

与去年不同，今年咱吃桂鱼好不好。

另外，喜欢吃羊肉的朋友注意了，去年有汗蒸羊腿，今年也有。

面点，去年吃麻麸盒子，今年咱吃麻麸包子。怎么样？

2088标单分析：

今年的2088是去年2016的升级版。所以菜品也同样升级了，更值得期待了。

凉菜。如果去年吃脆皮乳鸽吃腻了，那么今年就吃香草鸡翅，味道超级棒。毛松牛肉咱不吃了，改吃牛肉双拼。多一种吃法，多一种风味。

去年凉菜中没有羊肉，今年餐厅备上了固原特色五香羊头。

热菜也有特色。桂鱼不变，酱香牛排不变，烤羊排不变，这都是被顾客百吃不厌的好菜，去年吃上瘾的朋友今年还可以再选择。增加了一款汽锅三鲜，这是一道久经考验的经典菜品，

一定不能错过哦。

面点，去年的麻麸盒子换成了地软锅贴，原生态食材，值得携全家去品尝。

3888标单分析：

3888算得了超级标单了，与去年的标单对比了一下，变化是可喜的。

就凉菜来说，脆皮乳鸽可以吃到了，怪味海螺肉也可以吃到了。

去年的龙虾刺身不吃了，咱可以吃三文鱼剌身了。

热菜除了去年吃到的清蒸桂鱼、酱香牛排、汗蒸羊腿外，今年还可以吃到新鲜的姜葱焗珍宝蟹，这是一道新菜，想必大家一定想尝尝。

同时，还有几款今年也能吃到，只是烹制手法发生了变化，比如去年的极品大虾，今年改为白灼基围虾。去年的固原生态鸡，

变成了贺蘑炖野鸡，融合了银川平原风味，好吃不好吃，只有吃了才知道。

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吃货/慢饭君

2016年|双12

It is very delicious恒荣楼说：好吃才能双赢























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做最好吃的家乡味

固原古法

餐厅主打泾源小黄牛排

骨系列，以其独具匠心

的制作工艺、及秘制的

中药调料烹制而成，肉

质软糯又不失口感，肥

而不腻，香味浓郁，深

受广大食客的青睐。

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银川市利民街与修业路交叉口或博文小学向南200米

0951-6022666