般若精舍 ·腊八逢小寒

 

腊月初八,地冻天寒锅里煮着苦辣酸甜你一碗,我一碗喝一碗粥来心中暖/腊月初八,期盼团圆锅里煮着的是思念你一碗,...

腊月初八,地冻天寒

锅里煮着苦辣酸甜

你一碗,我一碗

喝一碗粥来心中暖

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腊月初八,期盼团圆

锅里煮着的是思念

你一碗,我一碗

盼望亲人回家来过年

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腊月初八,熬粥泡蒜

年终岁尾别留遗憾

拢拢帐,别欠钱

收支平衡家庭才平安

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过了腊八,就要过年

年年岁岁苦中有甜

别烦恼,别心酸

穷过富过都得要过年


每年农历的腊月初八是腊八节,“腊”即“腊月”的意思。香甜浓郁的腊八粥来啦,关于腊八和腊八粥的来历,这里有两个小故事和大家分享~

腊八
据说当年岳家军讨伐金虏在开封的朱仙镇节节胜利,却被朝廷的十二道金牌追逼回来,在回师路上,将士们又饥又饿,沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里,熬煮成粥分给将士们充饥御寒,这天正好是腊月初八。随后岳王遇害风波亭,为了怀念这位民族英雄,河南民众每逢腊八这天,家家都吃“大家饭”,以示怀念。



腊八粥
据传,朱元璋小时候家里很穷,便给地主家放牛。一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。地主气急败坏,把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。



而当腊八粥遇上小寒,简直绝配啊。小寒是农历二十四节气中的第23个节气,更是冬季的第五个节气,标志着季冬时节的正式开始。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。




小寒的特点是天渐寒,尚未大冷,但隆冬“三九”基本上处于本节气内,因此又有“小寒胜大寒”之说。中国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,此时阳气已动,大雁北迁,喜鹊开始筑巢,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。




进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,为过节作准备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。




俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,小寒时节是中药房最忙的时候,入冬时熬制的膏方吃得差不多了,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。

最后

祝大家在这寒冷的日子里,

暖心,暖胃,

遇见让自己温暖的人!




不蹉跎,不错过,总有精彩在这里!
般若精舍客服:若小蜜
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