台湾明星携美食来熊洞，你还不来？

 

元旦假期，大家都有吃美味了吧！

有人认为家里妈妈做的菜好吃

有人独爱世界各地的小吃

吃货小编就最爱有点甜味的台湾美食！

7号、8号熊洞“好年味”嘉年华，

现场就有正宗台湾小吃哦！

今天就为大家淘一件！

说到这，有人问了，

这有什么稀奇的，

厦门离台湾这么近

这样台湾经典美食大街小巷都有啊！

重点来了，

我们邀请来的大叔，

是“为台湾美食正名”的——黄弘毅!

这位来头大了，

是台湾音乐才女蓝又时的亲叔叔！

注

蓝又时

原名黄美如，台湾音乐才女，刚才林依晨唱的那首《恶作剧2吻》主题曲《你》就是她写的！被称为才女！林忆莲、陈奕迅、许茹芸、范玮琪、丁当这些如雷贯耳的名人经常跟她邀歌！

这位黄叔叔原来也是音乐人，

在台湾做了将近20年的音乐！

在闽南语界也是一位老前辈啦，

与《爱拼才会赢》《浪子的心情》

原唱者叶启田先生是好基友呢！

如今，黄叔叔来到厦门，

他说，

“我要用做音乐的执着，

来做最纯正的台湾美食！”

黄叔叔要把台湾夜市

最有名的小吃，分享给大家！

下面是小编剪辑的

黄弘毅参加海峡卫视节目

《我是食神》片段！

大肠包小肠

是台湾再普遍不过的小吃，

这位与时间赛跑的摇滚大叔，

要将普通做得出众，

才是对烹饪的一种挑战！

将半成品的糯米肠

放入蒸锅蒸熟

米粒膨胀 肠面微黄

把台湾香肠

及墨鱼香肠煎或烤熟

外皮微酥

用刀将内馅米粒饱满的

糯米肠从中间划开

铺上亲手腌制的

小黄瓜与萝卜干

淋上秘制酱料，分外浑然天成

夹上风味绝佳的黑红双肠

美妙尽在其中

一口咬下肉汁四溢

满嘴的美味让人意犹未尽

仿佛置身于华灯璀璨的台北街头

作为闽南语音乐界的老前辈

一口浓浓的乡音当然是他最自豪的事情！

想见黄叔叔本尊

幸许还能听到他的歌声

想吃他的台湾经典小吃

那就密切关注我们的

《2017熊洞“好年味”》活动吧！

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