这种熟悉的味道，吃着吃着就哭了~

总有一道唤醒回忆的菜

总有那些追寻味道的人...

汪曾祺先生的小说《黄油烙饼》说了这么一个故事，萧胜从小和奶奶生活，食物紧张，后来只有掺了假的小米饼子、玉米饼子供应，爸爸冬天带了两瓶黄油回来，说让他们抹饼子吃。奶奶舍不得，直到过世也没有吃上黄油烙饼。萧胜被爸爸妈妈接过去一起生活，有一次妈妈给他做黄油烙饼，萧胜吃了两口，觉得真好吃。他忽然咧开嘴痛哭起来，高叫了一声：“奶奶！”
妈妈的眼睛里都是泪。

总有一种似曾相识的味道，让你感动到泪流满面。

我读大学后的第一个寒假，妈妈开始学习发短信。我是个没耐性的人，几句话就说清楚的问题妈妈学了半天也记不住步骤，她抱歉着说了几遍“妈妈太笨了，”我终于失去了耐心回房间看视频了。良久，手机屏幕突然亮了，一条短信，只有6个字，“炖牛腩做好了。”

晚饭时间我将头埋在了饭碗里，怕让妈妈看见我羞愧得湿润的眼眶。

总有一种默默付出的味道，让你吃着吃着就哭了。

我有一个朋友，小时候爱和爸爸去买菜，遇到卖糖葫芦的小贩就走不动路，爸爸总是把小手指留给她牵着。工作之后，朋友很少回家了，好不容易抽出七天时间回趟家，爸爸让朋友和她去买菜，路过糖葫芦小贩时，看到他的小手指还翘着，一如小时候他牵着她的样子，她再也忍不住抱着爸爸哭了起来。

总有一种无法言说的味道，让你吃着吃着就哭了。

父女团聚，奔波千里的感情由一碗女儿最喜欢吃的红烧鸡维系，在距离的来往中，女儿委屈了好久的胃得到慰藉，未能归家的遗憾被抚平，熟悉的味道一入口，这一年的风雨都过了。

这是京东生鲜跑步鸡的魅力。这一年我吃过了很多国家的美食，垂涎欲滴令人赞叹，最想的，是马上飞回家吃到妈妈做的炖牛腩。



跑步鸡于我而言，像萧胜的黄油烙饼、像妈妈做的炖牛腩、像爸爸做的红烧鸡，它为什么会有这么独特的味道呢？



因为它像小时候爷爷家养的鸡，每天无忧无虑地穿梭在田地里，回来后吃家里的谷物、水果，晚上还不安分睡在树上，野了160天后，肉质才能反哺最天然的味道，味道才能流露最自然的感情。

• 作者：阿滋楠，旅行美食时尚作家、摄影师，媒体工作者。专注酒店、旅行人文、美食美酒、时尚品牌等…… 高品质生活的发现与记录。足迹遍布五大洲，现嘉宾主持美食 生活方式 旅行线路等节目。微博@阿滋楠，微信公众号：azinannan
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