昆明最受大众欢迎的小锅米线，很多时候都要排队
过完年，在家里宅了很久，终于能出来逛逛了，感觉真是痛快，今天特意品尝一碗号称昆明NO.1的小锅米线！今天来的...
江湖传言，这家小锅米线店是昆明最具代表性的老派小锅米线店之一，已经开了20多年了。晚一点去就没座位，要排队等候，环境一般，可味道简直是逆天，回头客超多。（来这里吃米线简直就跟打仗差不多，人山人海的阵势，抢停车位，人挤人，抢座位，身旁站满各种等座的人）
第一眼的感觉是，尽管环境很一般，但到了11点中，一楼二楼开始爆满。记得一个同事曾经对这家店进行过评价：“吃了那么多小锅米线，这是让我最动情最信服的一家。”这个评价，简直把它吹上了天，不过，直到我进店细细品味，才发现，跟他说的不相上下。
连街边也坐满了人，据说在进店后不久，能认到这么一个小凳子，算得上是鸿运当头了。
一楼人挤人，上二楼一看，同样齐刷刷的坐满了人，一个座位也没有。
据老板介绍，首先他家煮小锅米线用的是铜锅，受热很均匀，其次是煮米线的汤用上好的骨料，经过10多个小时熬出来的。
再加上每碗米线都煮得恰到好处，让每根米线，完全吸收了浓郁的汤汁，最后的点睛之笔是香到呛鼻子的油辣椒，终于成就了这样一碗极致美味的东春小锅米线。
来东春吃米线，最好的一点就是，只要你记住你的牌号（工作人员会叫号，答应以后她就会过来），无论多么得人满为患，只要找了个座位坐下，不一会儿工作人员就会把米线端到你面前来。
小锅米线都是煮好后马上吃，才出锅，所以很烫，有专门的服务员抬到面前，防止客户端米线不小心会被烫伤，这种服务十分用心，考虑的很周到，值得表扬，昆明有很多家都是自己端小锅米线，一对比，差了一大截。
每次一看到这种一大碗味道香浓的米线，整个人都感觉到温暖，比起昂贵的星巴克，这碗平民的美食一样带给人温暖，但价格却是超级温柔，让人深爱不已。
他家的整体味型比较浓烈，连肉末也入味三分，可以多加块臭豆腐，让你爽到脑顶。
这里强烈推荐他家的宽面，点的人也超多，吃起来很劲道，入味也很好。吃他们家重口味的小锅米线或者面条，一定得搭着他们家的桂花酸梅汤，一口热辣烫，一口酸爽凉，让你在几分钟之内享受到昆明最顶级的美食体验。因为他们家一天要卖出2000多碗（毫不夸张），中午永远是排着大长队，建议错开用餐高峰期来品尝。
东春小锅米线可以说得上是重口味专业户，他家的辣椒和酱很够味，饭量大的同志们，来了他们家保证让你吃饱，我每次都吃不完，鲜肉也很多，挺实在的，用不锈钢的碗装着，干净卫生，咸、鮮、燙的老昆明味道，整碗米线酱香扑鼻。
米线里除了鲜肉还有一大勺杂酱冒子，红的辣椒油绿的韭菜集合在一起，看着就很有食欲。
一碗小锅米线汤汁浓郁，肉末肥瘦搭配刚好，多一分油腻，少一分不够味，吃起来不会不会有油腻的感觉，一碗下来就一个字，ZTMD爽！
小锅宽面，颜值100分，诱惑力100分。
米线相比面更容易带上汤汁，对于小锅汤底的这种浓度，会让味道更加浓郁。辣油很香很香，如果不够辣可以多放一点，不过吃完保证你满头大汗。
他们家还有一个神奇的地方在于，小锅米线中有油渣，简直太香了，每一口米线都浸满了汤的味道，每一口汤都鲜辣够味。
每一根米线或面条都染上了鲜艳的颜色，如果说米线是味道是：很够味+，那喝上一口汤汁一定是：很够味+++。
在东春小锅米线店，你还可以看到一个现象就是，当大家品尝到可口的美食时，几乎是忘乎所以。
小姑娘这样吃！
大叔没座位，站在墙边吃！
米线一根根吸入嘴中。
这样吃
同样没座位，蹲着吃。
90多岁的大爷慢慢吃。
如果说来昆明必须吃的一种美食，那一定是小锅米线，如果非要选一家的话，必须是东春家的一碗重口味小锅米线。因为它会让人上瘾，让人念念不忘，让人的味觉绽放。
地址：西山区金碧路363号（时代广场）
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