网咖水吧，没你想的那么简单!

谈到网咖与之息息相关的就是水吧了，水吧不仅是现在网吧行业必不可少的一大特色，更是网咖中不可忽视的利润增值模块...





谈到网咖与之息息相关的就是水吧了，水吧不仅是现在网吧行业必不可少的一大特色，更是网咖中不可忽视的利润增值模块，它区别于传统的网吧卖些饼干，瓶装饮料，烟等等。对于业主来说，最关心的是网咖水吧的盈利，一个月能赚多少钱，怎么赚钱等等，那么网咖中哪些因素会影响水吧的有效营销呢，今天就来详细讲解下，希望本篇文章能给大家带来帮助。

经市场调查可知，目前，众水吧所出现利润分布不均，频繁出现销售额不稳定等因素，那么，出现这些问题的关键点在哪呢?下面我们详细归纳几点。

有些水吧橱柜摆放了各种各样五颜六色的饮品配料及一些瓶装饮料，但是却没有一个能适合网咖的饮品菜单，都是一些极为简单的冲调奶茶和脂肪酸饮料，虽然这些原料采购成本较低，但是它却危害人体健康，影响网咖人气，更不利于水吧的长期稳定发展，所以采购合理的水吧饮品原料才是水吧稳定发展的长久之计。



水吧是网咖的门面，所以作为水吧工作人员，一定要有整齐的着装，这样才能体现出网咖的整体档次及规范管理，从操作员、收银员到服务员服装要统一，不同职位团队要搭配统一的服装，这样便于分工更便于管理。

很多网咖的水吧操作员操作流程都会有不同程度的不统一不完善，特别是在制作各种饮品及简餐时，没有一个规范的操作方法及流程，不遵循原料的先后顺序及用量比例，仅仅根据自己的感觉调制，这样调制出来的饮品我们自己都不敢保证好不好喝，更别说顾客喜不喜欢，所以组织专业的培训来提高员工的自身技能是极为重要的。

无论是网咖还是水吧，始终要做到服务至上，为顾客提供满意度体验，所以作为水吧师，要站在不同群体的顾客角度去考虑，要做到有求必应的主动营销方式，按照顾客的要求及喜好，制作并推荐让顾客满意的饮品口味。

另外关于网咖水吧的盈利方面，举个例子，某网吧吧台主要以收银为主，并且提供一些饮料、零食销售等增值业务，此类业务月收益大概在6千左右，升级改造水吧后则可以盈利3至5万元。虽然网咖水吧投入可能会多一些，但其获得的利润也会更多。网咖水吧售卖的果汁或咖啡，平均每杯售价8-15元，成本一般是1-2.5元左右，利润达到5倍以上。传统吧台售卖的瓶装饮料最多的也不到1倍利润。现在做的不错的网咖水吧一天就能卖百杯饮品，加上小食、简餐等收入，已经达到网费收入的80%，往往比上机收费的收入还要高。

综上所述就是总结的关于网咖水吧出现的问题。所以，作为经营者一定要注重专业化、合理化、流程化、规范化。看了这么多，相信大家都对网咖经营管理的关键问题有了一定的了解，业主们在经营网咖过程中也可以参考其他成功的经营管理经验，并多多积累经验！

    关注 网咖管家