盘点丨语文课本里的那些好吃哒

罗汉豆：鲁迅《社戏》“我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船，几个到后舱去生火，年幼的和我都剥豆。不久豆熟了，便...

“我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船，几个到后舱去生火，年幼的和我都剥豆。不久豆熟了，便任凭航船浮在水面上，都围起来用手撮着吃。”



哇嘎嘎小编：初中的时候，看到这篇课文，我就一直想吃。我真的！小时候看到这些，都快要饿死了！但口袋里的钱只够买辣条！还是小包的！我都不知道我是怎么撑过语文课的……“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破……蛋黄蛋白吃光 了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”



哇嘎嘎小编：汪曾祺笔下的高邮鸭蛋，当时读课文真是读馋了，虽然至今已经忘了具体描写，但是每次吃鸭蛋， 戳破蛋白冒出油时，都有种仿佛手中拿着高邮鸭蛋的幸福感。就着白水我能吃五个，好吃得要昏过去！“最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊!嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们绿色的手掌，招呼我，欢迎我……漫不经心地挑起几根用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好的荠菜……”



哇嘎嘎小编：老师领读的时候，我都闻到了香味儿……这是一篇自带味道的课文。“我很小的时候，听人说，豆腐三个铜板一摊。谁家来了难得的远客，谁家才到山外去买一小摊豆腐请客。老豆腐一摊两块，嫩豆腐一摊三块另添一小角，倒进山海碗，铺上咸菜，像模像样一碗……虽说由于豆腐是整块的，热气不曾散发，烫得我喉咙头也火辣辣地发痛，但我一下子就感觉到它是我曾经吃过的最好吃的东西！二十年后，作者和弟弟再次去外婆家，病倒的老外婆做了个手势，叫我们帮忙从她贴身的小布衫口袋里拿出样什么东西来。原来竟是三枚被外婆身上的汗水擦洗得干干净净的、精光锃亮的铜板啊。”



哇嘎嘎小编：从来不知道豆腐这么好吃，果然，吃货这件事主要靠脑补的啦~~“她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去。”



哇嘎嘎小编：我长那么大，根本不知道牡蛎是什么，就吵着找我爸要，我爸哭着给我说，你也不看看咱家，哪有什么牡蛎啊，别想了孩子。后来还是我妈好，做给我吃，好多年以来，我都以为我吃的是牡蛎，后来才知道我被妈妈骗了，我家里根本没有牡蛎，我吃的一直是鲍鱼。“以后，老班长尽可能找有水塘的地方宿营，把我们安顿好，就带着鱼钩出去了。第二天，他总能端着热气腾腾的鲜鱼野菜汤给我们吃。我们虽然还是一天一天衰弱下去，比起光吃草根野菜来毕竟好多啦。可是老班长自己呢，我从来没见他吃过一点儿鱼。我把碗端到嘴边，泪珠大颗大颗地落在热气腾腾的鱼汤里。我悄悄背转身，擦擦眼睛，大口大口地咽着鱼汤。”



哇嘎嘎小编：小时候因为这篇课文，莫名喜欢上野菜和鱼汤了……那时在食堂每次吃到不好吃的菜，都会自我代入现在正在长征，这是好不容易挖出的野菜，那是好不容易弄到的油。把蒜瓣放进醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。”



哇嘎嘎小编：过年就爱吃饺子，这可是金元宝哦~“九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的春葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里；吃着很顺口，也能哄饱肚皮。”



哇嘎嘎小编：长大以后迫不及待地做了一次榆钱儿饭，吃到嘴里，那味道很想哭，简直是暗黑料理……怀疑小时候是不是记忆出了问题，为什么莫名其妙觉得很香！“荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”



哇嘎嘎小编：小时候最大的希望就是去荔枝原产地爬荔枝树上吃荔枝！“他完全沉浸到书中去了，亲戚几次来催他吃饭，他也舍不得将书放下。亲戚把刚蒸好的糍粑给他端来，谁知他嘴里吃糍粑，注意力却在书上。糍粑本应该蘸糖吃，可他竟把糍粑伸到砚台里蘸上墨汁往嘴里送。过了一会儿，亲戚又给他端面条来，只见他满嘴都是墨，便喊来了众亲友，大伙儿一瞧，都忍不住哈哈大笑起来。陈毅却平静而诙谐地说：‘吃点墨水没关系，我正觉得肚子里墨水太少哩。’”



哇嘎嘎小编：资深吃货表示整节课都在心疼洁白软糯的糍粑被蘸了墨汁，简直不能忍！

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