隐食发现 在奢华丝绸博物馆里,品老上海本帮之味

 

丝绸,可能是那时表达爱意最为含蓄却又大胆的方式了...

在大部分年代剧里
一匹精美的丝绸,几乎是女子争相喜欢的心头好
她们心灵手巧地将情感灌注
可能只为了给心上人做一身新衣
这可能是那时表达爱意
最为含蓄却又大胆的方式


咦?好像哪里不太对
随着时代的变迁
从前家家都有的缝纫机逐渐淡出人们生活
随着其他面料的普及,丝绸似乎也渐渐被人忘记
而在刘德军的努力之下
丝绸摇身一变,成了艺术的最好载体
刘德军原是一名浙江企业家
上世纪90年代做丝绸领带起家后,进军上海滩
打造了以丝绸为面料的家居生活体验馆——丝享荟
经历2009年汇率以及不断上涨的人工等因素后
刘德军重新思考起了商业模式


丝享荟主理人 - 刘德军
在机缘巧合下
刘德军与画家陈家冷进行了一场跨界合作
陈家冷以丝绸为介质,
通过时尚设计师再造
将画作用印花技术转印到丝巾之上
这种场跨界合作就此将丝巾成为了艺术品
也给刘德军带来了新的思路和启发
“何不将艺术家的作品画入丝绸
丝绸成为一种表达艺术的载体呢”
丝享荟刘德军的跨界尝试
丝享荟刘德军的跨界尝试
丝享荟刘德军的跨界尝试
在几次成功的尝试之后,
刘德军终于打开了市场
也迎来了许许多多热爱丝绸与艺术的同好
他说,他决定将丝享荟打造成一个
以艺术与生活交互场景化的社交平台
让更多人感受到丝绸的低调奢华
既是体验式的丝绸艺术馆,也是隐世的私房菜馆


丝享荟 - 环境


丝享荟 - 环境


丝享荟 - 环境
丝享荟馆内沿袭了主人刘德军的好品味
质朴典雅,充满艺术气息
大厨则与城隍庙里上海老饭店的师傅颇有渊源
将许多即将失传的老上海菜一一在这里重现


丝享荟 - 招牌野生黄鱼羹


丝享荟 - 响油野生鳝丝


丝享荟 - 梭子蟹年糕
MENU
冷菜

精美六小碟

汤品

秘制腌笃鲜

热菜

本帮头道菜

XO酱元宝草虾

梭子蟹年糕

响油野生鳝丝

洞庭湖特色炒藕尖

剁椒鸦片鱼头

特色腊牛肉

麻辣贝贝

清炒时蔬

主食

上海菜饭

粢饭糕

甜品

今日甜品

水果

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