食荟580丨除了保鲜，冰箱还有这些妙用你可能不知道

1恢复受潮的瓜子瓜子放时间久了受潮变软,只能浪费扔掉了...其实，告诉你两个神技能，能让瓜子神一般地恢复酥脆...

恢复受潮的瓜子

瓜子放时间久了受潮变软,只能浪费扔掉了...其实，告诉你两个神技能，能让瓜子神一般地恢复酥脆：

①瓜子放冰箱冷冻室冻几个小时，就能神一样的恢复酥脆；

②把受潮的瓜子放微波炉里中小火加热，也可以恢复酥脆哦。超神奇，现在就试一试！



专家还告诉我们，把受潮的瓜子放在炒锅里小火翻炒或者放在微波炉中小火加热，也可以使其恢复酥脆。


切出完整蛋黄



酒店有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜，被切成两半，非常完整。他们是怎么做到的呢？为什么我们在家里会把蛋黄切破？教你一招，如果蛋黄放入冰箱1小时后再切，蛋黄可以切光滑、不破碎。



让豆类快速煮烂



人们喜欢喝粥，但是，红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果煮沸，冷却放入冰箱中冷冻约2小时，直到水上出现一些结冰现象，接着取出加热，只需20分钟，豆子就烂熟啦。
板栗壳去除



每到栗子成熟的季节，大街小巷都充满了各种栗子味。你可能不知道，栗子烹饪后不容易剥离，但只要把它放入冰箱冷冻，用不了几个小时，壳和果肉就会迅速“分手”，一点不必担心。
治疗烧伤，防止起泡



如果你的手脚不小心被烫后，要想立马止痛，可以迅速将伤处伸到冰箱里，这样就不起泡了。当然，这只能是一只脚或手，其他部位很难做到。
让炒米饭更美味



你发现没有，餐饮店炒出的米饭总是那么好吃，而自己家里炒的则不然。那是因为米饭做好后，你没有冷冻的原因。米饭出锅后，如冻上一两个小时，那炒出来的米饭就会一粒一粒“分手”，非常美味。
淡化苦瓜味



苦瓜的苦，那真是一个苦啊。夏天，喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的，而是因为苦瓜具有清热去火的功能。在两者之间，很多人都为难，如何在确保吃好苦瓜的同时，苦瓜又不苦呢？当然有办法啦，那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间，苦味就会变淡很多。
除辛辣味



我们所说的辛辣味，针对的是洋葱、葱蒜等。平时一切洋葱，总是泪流满面，这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”，就该把洋葱放入冰箱中冷冻，待一两个小时后再取出来切，就不会流眼泪啦。
在冰箱内养鱼



你说什么？还可以在冰箱里养鱼吗？没错，在冰箱里真的可以养鱼。买回来后，要想保鲜，可以将鱼放在冰箱保鲜层的果盘盒内，当然必须要有水啦，鱼儿可存活好多天。等你想吃了，捞出来煮，那绝对的新鲜味儿。


衣服熨烫不皱



有很多衣服，满脸皱纹，清洗后非常丑陋，熨烫也很麻烦。你可以把衣服放进冰箱冷藏，几分钟或者更长时间，然后取出熨烫。衣服不皱，而且也很好看。




杀书籍蛀虫




恢复肥皂硬度




恢复受潮饼干



上班族家里有很多食品，因为加班和贪吃，他们总是喜欢在办公室里储存大量的饼干。有时打开袋子又吃不完，饼干容易潮湿，味道很差，扔掉又可惜。把它放入冰箱24小时后取出，可以恢复原来的酥脆口感。

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