大观 茶界时尚复古，带你装逼带你灰

时尚兜兜转转，几年一个轮回。这不，越来越多人在茶界也玩起了复古。...

要记得“海峡茶道”更名“茶道”了哦！唐宋时期点茶法盛行，用茶碗点茶最合适，便于搅拌操作和汤花保存持久。

随着泡茶法的兴起，这种大茶碗逐渐退出“江湖”。近年来，台湾茶人又重新将大茶碗“拾起”，并改点茶为泡茶。

有一点不同的是，唐代分的是由茶饼磨碎的粉末茶，如今冲泡的大多是散茶。煮茶是古人的一种饮茶方式，随着现代人饮茶方式的深化，大家纷纷开始效仿古人的煮茶方式。

古人多用砂壶、陶壶、生铁壶、泥壶，现在用生铁壶煮茶的较多，用木炭、固体酒精作为柴禾。

需要注意的是，并非所有的茶叶都可以拿来煮茶，像绿茶、新茶就不行，而老茶中的黑茶、茶头、普洱则是越老越耐煮。宋代是中国茶文化的鼎盛时期，普天之下无不以饮茶为时尚，饮茶之法以点茶为主。

在今天，越来越多人将茶瓶中煎好的沸水注入建盏，用茶筅击拂建盏中的茶汤，欣赏茶汤，身体力行地复原宋代“点茶”技艺，探寻传统茶艺文化。

曲水流觞，是中国古代汉族民间流传的一种游戏。

作为旧时上巳节的一种饮宴风俗，其大致方式是众人围坐在回环弯曲的水渠边，将特制的酒杯置于上游，任其顺着曲折的水流缓缓漂浮，酒杯漂到谁的跟前，谁就取杯饮酒。如此循环往复，直到尽兴为止。

如今，喝茶也可以“曲水流觞”啦。所谓“深山汲幽泉，泥炉炭煮水”，有些人泡壶茶都要特地开车到深山里取优质山泉水，架起泥炉用炭火烧水。所用炭的种类和品质都有讲究，更讲究的是煮水的火候。

据说如此所煮的泉水口感特别驯滑饱满，绵密而醇厚，泡出来的茶汤自然风味俱佳。

看着好不容易取来的山泉水光是洗壶洗杯洗茶就用掉一半，小编是多么心疼倒掉的水和烧掉的汽油，果然“城会玩”啊。

深山煮茶红泥炉、橄榄炭，传统的煮茶用具

很多人都知道王羲之的《兰亭集序》，随着茶道文化的日趋流行，哪怕没有举办茶会，越来越多人喝起茶来俨然就是兰亭雅集。

现代人多学竹林七贤，焚香操琴，煮水品茗，临流赋诗，各抒怀抱，颇有古人雅集的乐趣。

茶服始于汉，是一种有着千年历史，专适于茶事活动的传统职业服装。

当代茶人服吸收汉服的宽缓、庄静之美与唐装流畅、舒适的特点，并融合现代服饰的简约设计理念，裁体舒简、色系清素、式样典雅。

如今茶服不再专属于茶人，已经是传统服饰文化与现代时尚相结合，既适于茶人悠游自在的茶事着装风格，也适于现代人自然、素朴而个性的日常着装。

茶楼源于唐，兴于宋，“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”说的便是它。

上世纪90年代茶楼迎来复兴，很多茶楼都会巧妙地通过明清木雕、明式家具、真假古董、名人字画，尽力营造出中国传统文化气氛。

茶楼的复兴，可以让品茗成为一种时尚，一种趋势，茶文化也会借机发展成风靡全世界的中式文化。茶楼也可以如此有“年味”编辑 | 天真长按

或扫描二维码购买

《茶道》创刊十年，为您甄选史上最火爆的仿明德化白瓷杯。

原文链接：十年庆 | 献上明式茶杯，我们许您“一杯子”的约定

更多精彩阅读：

十年·见证 | 岩茶十年，“文火慢炖”是正道

茶事 | 茶道十年，我为梦想攀登！办一场8844米世界最高海拔的茶会

观茶 | 名声说翻就翻！桐木关不幸躺枪！

茶事｜谢天谢地！“放心茶”来啦！

    关注 海峡茶道