端午一口粽子一口茶，这些茶慎饮！

喝杯“端午茶”，解油腻助消化。防暑解渴，健康一夏！...

端午喝茶起源于春秋战国时期，每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。后来人们将此茶直呼为“端午茶”。端午节人们在中午餐桌上摆出“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅和饮雄黄酒。据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫化砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。



但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当，必须喝茶以解之。

（喝茶是对，但喝浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好。）现在生活水平提高了，粽子的馅料有火腿、鲜肉、香肠，连鲍鱼龙虾都有，但热量高，太过油腻，吃多不容易消化，会增加肠胃负担。

怎样才能解决这个问题呢？南方有个习俗：端午节吃粽子，一口粽子一口温茶，茶有助于消化和解出油腻，喝这几种茶，能达到事半功倍效果：

红茶是全发酵茶，红茶中的茶多酚氧化物对胃的刺激小，而且还具有促进消化的作用，还能降脂减肥，吃粽子时可以配红茶喝，它能起到解腻促消化的作用。我们日常最常饮用的应该就是绿茶，绿茶它具有清热降火、消食解腻、利尿的功效，特别适合夏天喝，吃粽子时喝绿茶同样也可以起到解腻促消化的作用。

在东南亚的赤热之地，六堡茶是降暑祛湿的良药。在大陆湿热的夏季，同样适用。中医认为，六堡茶可清热利湿、散瘀通脉、理气止痛。尤其是老白茶，可清热润肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲劳等。以高香扫除烦闷，以轻焙火茶清热解毒、消食解腻。吃多了粽子，可用这些轻焙火乌龙茶助消化。宜浅尝，不宜多饮。

有些粽子比较油腻，比如猪肉、火腿等，这些肉粽子吃下去更容易消化不良，而且很容易觉得腻，这个时候配些菊花茶、山楂茶可以起到解腻的作用，还能预防肝火。

浓茶：饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好。

霉变茶：含有大量毒素。

焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。

隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也滋生了大量细菌。

久泡茶：茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质会被泡出来。

冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。

烫茶：茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。因为过热的东西对肠胃极为不利。

请饮者了解自身体质及各影响因素后

以此做参照适当调整编辑|初空

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