多少年后，端午节还有得箬子打吗？

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传说三闾大夫屈原忧国忧民却又报国无门，自沉汩罗江后，曾给人梦中托兆说：感谢你们投下米饭食品，只是全给江中蛟龙抢吃掉了，于是人们才改用竹箬、苇叶、菰叶把米包裹起来。这就是粽子的起源传说。

以叶包裹蒸食在世界各地均有此习惯，时间可追溯到上万年前，粽子也是这种饮食文化的传承之一，和美好的传说没有必然联系。



粽子是一种方便食品，因而吃粽子不一定等到端午节，古来皆然。我们如皋这片地区，可能是因为箬叶季节性生长的原因，也只有到端午节前后才有机会享受到粽香，若是平日里馋嘴了，也只能上超市转转。

还有半个多月就是端午节了，还没等到节日到来，乡村里已飘起了粽香。母亲早些时候就在想到哪里才能打到箬子，虽然每年都要得愁上几天，但最终还是会弄到一些，今年姑母就给送来了一些箬子，喜欢吃粽子的女儿有口福了。

早晨在塘湾村子里闲逛，河边的苇叶已被人采过，留下光秃秃的苇尖在风中摇摆。包粽子就得先有箬子，“箬”字是竹字头，包粽最好的箬叶其实就是箬竹的叶子，箬叶叶面较宽，富有韧性，可用做上好的粽叶。

我们这儿没有箬竹，只好以河边的苇叶代替，并且也习惯性地称之为箬子。

小时候，每近端午节，母亲就会提前打好箬子，放在锅里煮煮增加韧性。孩子们对新鲜事物都感兴趣，总会拿个小板凳坐在一旁，边看边学。学包粽子是个技术活，箬子卷起来后既脆又软，再填上一把白米包扎起来，得手、脚、口并用才行。

儿时的小河边芦苇多，密密的、一片片的长着，那是片孩子们不敢涉足的禁地，因为每到夏初，一些蛇虫苏醒了过来，专往这些水草地里钻，再调皮的孩子都得远离。而今河道改造，芦苇的生长空间被压缩殆尽，天然苇叶渐渐供不应求，那绿叶包着的玉珠粽香还能够飘多远呢？



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