春分 春暖花开,草长莺飞
3月20日,春分。﹁春分﹂《月令七十二候集解》中有
“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。” 《春...
3月20日,春分。
﹁
春
分
﹂
《月令七十二候集解》中有
“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中又说
“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
其实都是在为“春分到底分什么”做注解
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春分的“分”有两层含义
1
“春分秋分,昼夜平分”
春分之日太阳光直射在赤道上
几乎全球昼夜等长
即白天和夜间的时间相等
都是12小时
2
“季节平分”
若以立春至立夏这段时间作为春季
春分是春季的中分点
正好平分了春季
从立春到立夏正好九十天
春分将其一分为二
因此而得名“春分”
春分三候
一侯
玄鸟至
玄鸟至
玄鸟,燕也,高诱曰:“春分而来,秋分而去也。”
二侯
雷乃发声
雷乃发声
阴阳相薄为雷,至此,四阳渐盛,犹有阴焉,则相薄乃发声矣;乃者,《韵会》曰:“象气出之难也。”注疏曰:“发,犹出也。”
三侯
始电
始电
电,阳光也;四阳盛长,值气泄时而光生焉。故《历解》曰:“凡声,阳也;光,亦阳也。《易》曰:“雷电合而章。”《公羊传》又曰:“电者,雷光。”是也,徐氏曰:“雷阳,电阴。”非也。盖盛夏无雷之时,电亦有之,可见矣。
春 分 习 俗
竖 蛋
The Story of Spring
“春分到,蛋儿俏”
每年春分那一天
世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验
选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋
轻手轻脚地在桌子上把它竖起来
春分成了竖蛋游戏的最佳时光
吃 春 菜
The Story of Spring
“春分吃春菜”
“春菜”是一种野苋菜
乡人称之为“春碧蒿”
逢春分那天
采摘春菜,与鱼片“滚汤”
名曰“春汤”
以祈求家宅安宁,身壮力健
春 祭
The Story of Spring
二月春分
开始扫墓祭祖
也叫春祭
扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式
杀猪、宰羊,请鼓手吹奏
由礼生念祭文
带引行三献礼
放 风 筝
The Story of Spring
春分期间还是孩子们放风筝的好时候
尤其是春分当天
甚至大人们也参与其中
风筝形状各异
其大者有两米高
小的也有二、三尺
春分养生
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燕窝炖冰糖
材料:燕窝10克、冰糖15克。
做法:先用温水浸泡燕窝,待燕窝泡软后,可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物,将泡好的燕窝沥干水,加入适量的清水,倒入炖盅,加入冰糖,隔水小火炖1小时即可。
燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效,冰糖具有养阴生津,润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥,还有养颜润肤的作用。若不喜欢吃甜食,还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝,也具有同样的功效。
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鲍鱼龙眼麦冬汤
材料:鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。
做法:先把鲍鱼洗净,放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗,加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。
鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩者均宜。
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