食人经叫醒你的不是梦想，是Brunch！

慵懒的周末该吃什么？这些Brunch你可别错过！❤（文末有获奖彩蛋）...

周末最惬意的不过一顿悠闲的Brunch，紧张忙碌的工作了一周，周末正是放松身心的大好时刻，趁着雾霾没有完全笼罩，信步走上大街，寻找一餐营养均衡的Brunch，感受着无可比拟的那份自在之意~

TigerPancakeHouse

隐藏在双井小区内的Tiger，整个环境显得很安静， 大面积的落地窗和门口的露天位，天气好的时候，从树叶的空隙中洒下来的阳光和抬头看到的蓝天，都让人心情瞬间美到爆。 店内的布置风格简约美式风，两层loft，还带有一点工业气息~


pancake是美式早餐的经典款，经常看美剧的你绝对知道~据说美国和澳洲有8000多家PancakeHouse，可见pancake在美国是多么重要的早餐成员了~ 这家TigerPancakeHouse是国内的首家松饼主题店哦~

招牌草莓松饼满满一盘、颜色鲜艳的松饼端上来，着实很有视觉冲击~ 草莓果酱、奶油、草莓冰淇淋摆在松饼上，松饼略咸，切一小块蘸着奶油、果酱和冰淇淋塞进嘴里，松软的松饼和草莓干的香脆口感交替，让人大满足~





Brunch不想吃甜食也没关系，跟我一样的早餐咸党也能在这好好吃早餐~全天供应的美式早餐也是种类多样~烟熏三文鱼班尼迪克，荷兰酱汁黄灿灿的盖在水波蛋上，一边有三颗烤过的圣女果，另一边是芦笋，三文鱼咸度正合适，整体味道hin赞~





不想吃的太重，可以选择金枪鱼沙拉，金枪鱼肉经过处理内心还是嫩粉色，周边略熟一些包裹了黑白芝麻， 青菜很丰富，有红腰豆、生菜、圣女果、橄榄、荷兰豆等，绝对是营养健康满分的组合~

EATALIA

EATALIA在一个胡同的四合院里，他们把西式的用餐习惯与这座四合院结合得甚是巧妙~一楼半开放式的环境拥有充足的自然光线，二楼的全玻璃墙让人真想在这里来一次美妙的Brunch，再到三楼的露台餐厅，视野极好，适合晚上和朋友开趴烧烤~







Eatalia以超薄的意大利披萨闻名，饼底烤得非常薄脆，就像梳打饼干，手工揉制才是正宗！他们家的披萨可以拼着吃，推荐玛格丽特和白汁底的披萨~

玛格丽特卖相艳丽，经典的红白绿，并且罗勒放得较多，卷起一块来，罗勒与乳酪和番茄的味道更显碰撞，特级玛格丽特的乳酪是以四种乳酪调配，口味更丰富~

马里奥白汁底是真的白底披萨，这个不常吃到，比较有意思的是，马里奥这个名字被用在了Eatalia的多款菜名上，因为一个创始人自己名叫马里奥，还有许多菜的命名是他们朋友的名字，以表纪念~



其中一位老板的女朋友是个下得厨房的意大利美女，她手里做出的手工冰激凌奶昔非常赞，从繁杂的制作过程就可看出心思巧妙，原材料来自意大利，让这杯奶昔不显甜腻，非常清爽~

❤  EATALIA(地安门店)

地址：西楼巷18号地安门十字路口西南角

时间：11:30 - 22:00

价格：140元

agua餐厅

不同于一般餐厅的brunch buffet，ague的每一道菜都是现点现做，萌主厨Jordi来自西班牙美食圣地加泰罗尼亚的厨师世家，烹饪中有世代相传的美味基因和执着，餐厅搜罗了世界各地的精选食材，为你带来高品质的Brunch~



嫩煎鸭蛋和西班牙粉肠、土豆一起放在平底锅里上桌，鸭蛋鲜嫩，调味来自粉肠的馅料，无论视觉还是口味都搭配得刚刚好~

用甜菜头腌渍阿拉斯加三文鱼实在巧思，拿来搭配本尼迪克蛋，浓郁的荷兰酱汁之外又增加了一丝自然的甘甜~




海鲜饭当然是西班牙菜里的最不能错过的，只要看看卖相，懂行的人就知道来对地方了！米粒因为源自意大利的特殊品种而硕大，米粒外层吃足了汤汁，海鲜去了水分而不干硬~

❤  agua餐厅

地址：三里屯酒吧街81号那里花园4楼

时间：12:00 - 22:20

价格：300元

1949-Taverna

面对车水马龙的三里屯街区，走进幽静的机电院，在这家平日主营意大利菜和创意料理的店里，寻一份Brunch那想必是极好的~


蜜瓜火腿选用正统意大利的风干火腿切片，最下方点缀新鲜爽口的蜜瓜，两者搭配，中和只食肉的腻口感~火腿片本身因为是自然风干的元素而紧紧锁住了本身独特的肉香味儿，入口之时满口留香！



烤南瓜沙拉，作为营养元素颇多的南瓜经过烤制后外皮会变得更外的焦酥，内馅儿甜糯可口非常受到女生们的欢迎，沙拉辅助着烤制的南瓜，作为前菜而言很是得宜，芝麻菜和酱料的搭配相当之开胃~



班尼迪克特蛋，用煎吐司垫底，再平铺上一层上好的培根肉、软嫩的溏心蛋，最后再淋上香浓的荷兰酱汁，搭配着薯格和烤过的小番茄，一口咬下去的层次感分明，尤其是溏心蛋在口腔里满满扩散开来的那种幸福感，油然而生！



法式焗蛋伴奶油咸肉烩蘑菇，如果说你是标准的能量者就一定要试试这款作为主菜，非常有特点的一款做法，白酱的奶油酱汁绝对起到了画龙点睛般的引领作用，蘑菇则充分的吸收了肉香和奶油的浓郁甘甜，力荐的绝妙滋味~

Ricci

谁说brunch只属于上东区？堂堂中关村，难道就放不下一张早午餐桌子吗？我们有Ricci，足不出海淀，一样有美食开启阳光周末~写字楼里的餐厅，既舒适又安静，整面大窗让餐厅洒满阳光~

甜薯黑麦薄饼像是私家秘制披萨，脆香的黑麦饼皮上刷了一层甜薯泥，再撒馅料，椰香焅牛肉佐姜黄烩饭，大片的牛肉吃足沙茶味，姜黄饭里飘着椰香，米饭旁边的杏仁脆片碎，混着米饭和牛肉汁入口，带来一点脆脆的小惊喜~

很多人都是被川辣摩卡吸引而来一探究竟的！咖啡香，奶油醇，一点点川辣的香辛打破固有的浓腻，口舌间顿时划开了层次~

可以在柜台选择各色是日甜品搭配，或者要一份淋满综合浆果和奶油的布里欧，不过量好大哦，女生的话还是3人以上起点吧~

❤   Ricci

地址：中关村东路1号院清华科技园D座1楼

时间：08:00 - 21:30

价格：80元