摆盘逼格美食

这些高逼格的INS美食照片到底是怎么拍出来的？

每到聚餐的时候，总会有一位朋友挺身而出，大喊：不准动！让我先拍一张！之前还有新闻爆出过情侣吃饭，女方一直拍个...

每到聚餐的时候，总会有一位朋友挺身而出，大喊：不准动！让我先拍一张！

之前还有新闻爆出过情侣吃饭，女方一直拍个不停不让男友动筷子结果男友生气分手。

饭前的开光验毒已经成为我们的饮食习惯，但是，虽然我们有一颗想要成为美食博主的心，奈何技术不到位，拍出来的效果配不上我们的野心。

人家拍出来的美食是这样的：

你拍出来的是这样的：

（图片源于黑暗料理吧，侵删）

是不是深深地刺痛了你的心？别哭，今天小美教你一些拍出高逼格的小技巧。学起来~

初级版tips目录：

1.有一台好的设备

2.光线充足

3.背景干净

4.摆盘精致

5.色彩搭配

6.构图和角度

7.修图软件

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有一台好的设备

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我知道这个要求很过分，但是高质量的画质是一张好片的关键！你也不喜欢看马赛克画质的片吧（好像知道得太多了……）

设备：单反>普通相机>I phone>像素至少在1200万以上的手机

如果有单反或者相机，那是极好的；

如果没有，手机也可以，但是镜头的像素一定要高；

如果像素只有500或者800万，听话，收起来……

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光线充足

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光线好非常重要，不然怎么人家专业摄影师外拍都要辛苦地扛着反光板和打光灯呢。最棒的光线就是自然光啦，所以最好在阳光充足、靠近窗户或者光源的地方。

光线太暗的话手机就会拍出很多像素格，影响图片的质感，开闪光灯又会过于曝光，拍出来的效果都不如自然光。

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背景干净

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背景干净是指除了美食，尽量不要出现乱七八糟的杂物。注意，这里指的杂物不包括刻意搭配的衬托物。想象一下，色泽鲜亮的一盘大龙虾旁边零散着一些剥去的虾壳，拍出来怎么都不会高级的。

如果条件允许的话，可以摆在干净的桌布上，或者买一些好看的背景版，配上精致的餐具，甚至摆上一些鲜花都是非常加分的。

如果没那么多道具，只要把桌子擦干净、拿开杂物，一样都可以拍出不错的效果。

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摆盘精致

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美的事物总是需要一定的造型感，摆盘精致会为你的照片加分。

摆盘好看要有一定的思路：

首先，菜肴要立体！

不要让所有的食物都软趴趴地躺在一堆，尽量堆得高一点，不仅能够看清所有的食材，也会更有造型感，起到一定装饰的作用！

其次，注意繁简的搭配！

如果菜肴的颜色本身已经很鲜艳、食材也比较丰富，那么，尽量选用造型简单、颜色素雅的餐具，不然会给人一种眼花缭乱的感觉。

如果菜肴比较简单、颜色也很单一，那么，可以用一些造型独特的餐具来为你的美食加分！

第三，学会留白。

这一条要视情况而定，菜肴满满当当地堆积给人以满足感，但是也会显得有些廉价。适当地有所保留，将餐盘空出一部分来，会营造一种更高级的感觉，同时也会让画面更干净。当然，我们追求的是少而精，而不是单纯的少哦。

第四，巧用酱汁。

简单的酱汁也能打造出不同的造型，或工整、或抽象、或酷炫，只要你脑洞够大，什么造型都难不到你。

摆盘这一项很考验个人的审美眼光，如果不太理解，没关系，简单就是美！

可以多参考下INS上不错的图片范例哦~

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色彩搭配

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色彩搭配同样考验审美，此处有两条通用法则：

第一，食物尽量偏向暖色调会让人更有食欲哦~曾经有人试验过将面条调成蓝色，呕~~简直看到就想吐好吗。

第二，色泽鲜艳会更有卖相，一盘蔬菜配一些红辣椒能够起到锦上添花的作用，五颜六色的水果搭配在一起也能让人食欲大增。

虽然有些博主倾向于将美食拍成高级的冷色系风格，并且也不难看。但是总体来说，对读者的食欲吸引力还是不如暖色调的美食图片。

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注重构图和角度

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现在很流行倾斜45度进行拍摄，莫名就有一种逼格！但是，这并不是绝对的，工整也有另一番的美！你可以多尝试一些角度，细节的特写、将镜头与食物平行、垂直，等等。根据不同的食材或者你想要的效果，相应地采用不同的角度。

（45度倾斜）

（平行工整）

（侧拍）

（对焦特写）

或者，习惯了长方形的构图，偶尔试一下正方形的照片也是不错的选择哦。

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下载一个修图软件

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敲黑板！划重点！修图软件是重中之重好吗！三分靠拍，七分靠P！将多余的边缘截掉、换上一个好看的滤镜、拉高亮度、提升对比度，都能让你的图片获得意想不到的改变。

这里推荐几款APP：

（1） vsco

操作简单、功能强大，虽然免费的滤镜不多，但是参数的调节已经能满足大部分人的需要！