影·食丨看完这部电影 我忍不住给自己做了一份番茄肉酱意面

你们的女神在此！...





据说好莱坞影星茱莉亚·罗伯茨是很多小男生的女神呢，对嘛？推荐几部她的作品，《诺丁山》（Notting Hill）、《永不妥协》（Erin Brockovich）、《十二罗汉》（Ocean's Twelve）。当然不得不提《风月俏佳人》（Pretty Woman）。她充满活力，甜美清新的微笑给大家带来了一股不可抗拒的感染力。

今天要和大家聊的这部电影，《美食祈祷和恋爱》（Eat,Pray,Love）是茱莉亚2010年生完孩子后复出的作品，这部片子里的女神展现了多种可爱迷人的面貌。



《美食祈祷和恋爱》是由瑞恩·墨菲执导的一部爱情片，除了朱莉娅·罗伯茨之外，哈维尔·巴登、詹姆斯·弗兰科、维奥拉·戴维斯等共同主演。该片于2010年08月13日在美国上映。该片改编自伊丽莎白·吉尔伯特的同名自传小说《一辈子做女孩》，著名影星布莱德•彼特担任该片制片人。

这部电影以女主环游世界的历程为主线。讲述了伊丽莎白·吉尔伯特在感情受伤之后，踏上了全新的发现之旅。在感受不同国度的美好事物过程中重新唤起内心的生活希望与真实的自我的故事。（前方有剧透，自行选读）



和第一任丈夫结婚多年后，女主发现，咦，我好像找不到自我了。姐姐不玩了，老公你过来，我有个婚跟你离一下。



很快又遇上魅力小鲜肉腐兰兰（詹姆斯·弗兰科当年还是嫩得出水的）。你很迷人，但我们还是吵架了，我想静静。好的，我想明白了。分开才是永恒的相爱。我虽然偶尔也想你，不过咱们还是不要见面啦。


告别了两段恋情，离开了俗气的（女主是这么形容的）纽约，她第一站便去了心心念念的意大利。而电影里时不时冒出的名台词常常令人猝不及防又会心一笑。另一部我能立刻想到的关于爱的电影，台词也都是至理名言的大概是《他没那么喜欢你》了。



《美食祈祷和恋爱》这部电影片中还有一个情节，女主鼓励一个因节食而不敢吃披萨的朋友说，当你脱光之后，男人不会因为看见你肚子上的赘肉而掉头离开的。他们高兴还来不及。





哈哈哈，所以姑娘们该吃吃，别怕胖。（但不能一直不运动噢。吃又运动是享受人生，吃却不运动叫放纵自己）

女主在种种经历中，学习冥想，学会放下，坦然面对自己的内心，为自己的人生选择负责，活出生命的精彩。这部电影更像是清晨的一杯早餐咖啡，飘着淡淡的香气，却在不经意间钻进你的心里。



在旅行的最后一站巴厘岛，她遇到了同样是离婚的成熟男子。这一对欢喜冤家因撞车撞出了火花，彼此关上的心门又重新打开。几经波折后，女主终于能够认清自己想要的是什么。有情人终成眷属。



我很喜欢可爱的老巫医最后说的那句话：因为爱失去平衡，是人生平衡中最重要的一部分。细细想来，滋味绵长。很想去打听一下，巴厘岛的巫医真的灵吗？

p.s 本片也算是一部长达140分钟的旅游风光片，横跨美国、意大利、印度和巴厘岛等多地取景。有计划前往这些目的地旅行的小伙伴，请收下这份安利。



大约现在开始才是正文。

女主在世界各地旅行，洗涤心灵找回自我。说白了就是，吃吃、睡睡、想想和约约。电影中出现众多美食，如沙拉、披萨、意面、火鸡等等。我想重点来和大家聊一聊番茄肉酱意大利面。

1、将番茄洗干净。

2、在番茄顶部划十字。



3、放进沸水里烫一会，番茄的皮很快会暴开。



4、将番茄捞起来，略放凉后，剥去皮。

5、将每个番茄切成四瓣，去掉籽，再切成小碎块，放进搅拌机搅打成浆。

6、中火熬煮，不停搅拌。当中加入盐、糖和醋。番茄汁的颜色逐渐由粉色变成深红色。

7、30分钟后，番茄汁变得浓稠，可以轻易用勺子划开。

8、最后煮成浓稠的，不能流动的酱。

9、番茄酱放凉后，盛入事先高温消毒的瓶子里。

1、将水煮沸，放入意大利面，稍加些盐，煮约15分钟，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。



2、在肉碎中加入胡椒粉，并搅散（因为番茄酱比较咸，不用再放盐）。

3、锅加热，加入黄油，炒洋葱、大蒜、香叶碎和肉碎，之后加入番茄酱和水，彻底搅拌一番。加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。最后放入罗勒叶。







3、用筛子滤干面条的水分，放入盘中。最后浇上番茄肉酱，洒上芝士碎。罗勒叶点缀。

想吃新鲜美味的意大利面，是要费些功夫的。不过如果你和我一样是懒人，那推荐你买罐装的意大利面酱，一瓶就搞定酱汁部分。我上大学时一个人住单身公寓，想吃意面就会买来大罐子的酱料。在一般大型超市的进口食品柜台都会有，虽然影响一点点口感，但方便呀！



（通常情况下,pasta是意大利面的总称，可以指各种形状的意大利面，如通心粉等。spaghetti指那种细长的意大利面条，两者有时也会混用）

愿你享受电影学会爱，愿你成功完成这一道番茄肉酱意大利面。如果有做，记得和我们分享噢！说不定我会给你寄一份惊喜哦！

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