浊酒一壶醉千年 屈春鹏  南山文苑

浊酒一壶醉千年屈春鹏晚上闲来斟酒自酌，饮的是我们的国粹——白酒。看看精致的玻璃杯中那莹润透亮的液体，轻嗅空气...

晚上闲来斟酒自酌，饮的是我们的国粹——白酒。

看看精致的玻璃杯中那莹润透亮的液体，轻嗅空气里四溢的绵厚芳醇的酒香，加上夜阑人静心气平的境界，神思不禁悠然飘忽起来。

思量我们那绵延了几千年的中华文化，使我似乎看到到处都是斑驳的酒迹，只一阵风动便芳香四起，酒意醉人。可以说，酒自打被杜老前辈于无意之间造出之后，便注定要在我们的文化、生活中占据重要的位置，影响至永远。

在我国封建王朝的先期，酒是物质财富富足的象征。就是用粮食酿制而成的，而民又以食为天，试问：若是没有进步的生产力，又哪来这用于酿酒的富余粮食。所以，酒的出现本身就代表着进步，代表着文明。

对于帝王而言，酒可算得上是一柄双刃利剑：它既能使臣子感慨流涕，誓死衷心报君，也能让百年基业、万里江上毁于酩酊之中。且看，自有酒以来，将士出征，帝王借酒以壮行色，鼓舞士气；臣子不忠，又常常借酒宴或诛或降，除病去患；宋太祖更是将“酒”玩到了极致——“杯酒释兵权”平静温和，不乱不张，只在把酒言语之中便把杀气腾腾的兵权，这块心病连根治了。这些都是利，至于害，商纣王、隋炀帝等那个的亡国因由不与酒有关？

中国有句老话“无酒不成席”几千年的文化积淀，使国人自古对席宴的态度就特别郑重，而酒便是贯穿席宴的始终——开宴需要酒入境，高潮需要酒升华，结束需要酒谦敬，席间有激动的谈资更是需要酒的助兴。酒正是以自己在文化和生理上的微妙作用，将一桌桌宴席烘衬的红火热闹，意味久远。因此也就难怪今天的一些人，假借酒席托情办事，而且常在兴浓时一拍即成。

酒，厉害！

酒不但在俗世里扮演着很重要的角色，就是文人雅士也常常离不开酒。一代草圣书法家怀素总是在酒后捎有醉意时，挥毫泼墨，手随意动，笔走龙蛇，一张张妙幅就这样横空出世；诗仙李太白嗜好饮酒，常举杯嘱客，把酒邀约之时好诗连连。杜甫赞曰：“李白一斗诗百篇。”欧阳修建醉翁亭，挟民出游，临泉酿酒，野烩之席酣意融融，有《醉翁亭记》传世……翻翻我们几千年来积攒下来的诗词曲赋，瞧瞧，或清冽或浓浊或明澈；闻闻，有微醺有浓香有清醇。酒已溶渗到字里行间，撇捺横竖之中，这是何等深厚的文史渊缘。

传统的酒似乎应该定位于白酒，有些浑浊、火辣辣的，味很烈，这不禁使人连想到性烈豪爽的英雄壮士和大漠西风，浊酒三杯故乡远的感人情境。由于历史和人文因素，在国人心目中傲然挺立的英雄形象，那个与酒无缘。酒似乎已成为英雄秉质一个不可或缺的组成部分，同其手中的刀剑一样。一身烟尘，大碗浊酒，常常将一个英雄的形象烘托的淋漓酣畅、生动鲜活，那种豪放，那种豁然，离开了酒，似乎就很难找到。

酒是历史，几千年的风云变动沉淀于其中。

酒是文化，神州古今的气息与醇香酝酿、飘发。

酒是图腾，醇烈的气味是神龙舞动时山河做出的回响。

至此，我双手合十，凝神，面对酒，默念浊酒一壶醉千年，并做以虔诚的膜拜——你醉了——爱人见状笑骂我说。

作者：屈春鹏，陕西省蓝田县焦岱镇中心学校。

编辑：惊石

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