白糖的主要成分就是蔗糖，纯度可以达到99.9%以上。营养成分当然只有单一的碳水化合物一项啦。而红糖由于是不纯...





白糖的主要成分就是蔗糖，纯度可以达到99.9%以上。营养成分当然只有单一的碳水化合物一项啦。而红糖由于是不纯的糖，其纯度一般只有88%左右。剩下的杂质中就含有一些维生素（特别是B族维生素）以及微量元素（如钙、铁、镁、锰等）。

但是不是因为这个就可以多吃红糖呢？

就像平时买衣服要考虑性价比一样，我们建议大家在吃东西的时候，也要考虑一下摄入营养的“性价比”。

那些维生素和矿物质在红糖里所占比例微乎其微，但大家别忘了，红糖还有88%的糖呢。为了这一点点维生素和矿物质，而去摄入这么高能量的糖，性价比实在是不高。

相比起来，蔬菜，水果，谷物等食材的“性价比”就要高多了。当然，红糖偶尔吃一些，当然没有关系，但为了这少得可怜的“营养物质”而去天天吃，那就真的不如多吃点蔬菜水果了。

至于“红糖可以补血”的说法，其实来自于“以形补形”的中医养生观念。这个观念认为，吃猪肝就能补肝，吃猪腰子就能补肾，而吃牛鞭，牛蛋就能壮阳。这种朴素的观念无论中西方，在古代都曾出现过，但从现代科学看来是站不住脚的。其实我们在这里不用过多分析这个观念，相信大家心中自有分寸。

那红糖水对痛经是不是真的有好处呢？我经常有这样的经验：一杯温热的红糖水下肚之后，对痛经似乎真的有一定的缓解作用。这是怎么回事呢？

结论很简单：这其实跟你用热水袋敷在肚子上效果一样，因为热敷对于痛经有非常好的疗效。

在一项关于痛经的治疗实验中，81名女性被随机分为4组，接受的治疗分别是：

① 热敷+安慰剂

②热敷+布洛芬片（一种止痛片）

③无热敷+布洛芬片

④无热敷+安慰剂

结果表明，不管是第一组，第二组和第三组，疼痛都有非常明显的缓解。在对比第二组（布洛芬加热敷）和第三组（布洛芬不加热敷）后，研究者发现，两者对于疼痛的缓解效果相同，但加了热敷的那一组起效会快很多。

在另一项研究中，单纯热敷对于痛经的治疗效果甚至强于对乙酰氨基酚（就是扑热息痛，另一种止痛片）。

也就是说，喝红糖水，和喝白糖水，以及单纯的喝热水，其实效果没有区别。“多喝热水”对于痛经者来说，其实是一条非常靠谱的良心建议。

我们致力于保护作者版权,部分作品来自互联网.无法核实真实出处,如涉及侵权,请直接联系小编删除.谢谢!

程序员健康之道

长按二维码，自动识别，添加关注

    关注 程序员健康之道