【案例】经口葡萄糖补水液如何破解了饮品的淡旺季魔咒？

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淡季不淡，旺季更旺，全民消费，全渠道动销，这是所有饮品企业做梦都想解决的问题。

在充分竞争的饮品行业，这么多年很多企业都在挖空心思，努力尝试，鲜有真正把这个问题解决掉的。



每年春节后到9月底是即饮型饮料旺季，进入10月份到春节前是即饮型饮料难熬的淡季。很多生产即饮型产品的企业进入10月份，生产设备就进入停产状态。比如康师傅、统一的绿茶，红茶，可乐，以及各种品牌的水。

最合理，最权威的解释：天冷了，消费者不愿意喝凉的饮料。

即饮型饮品的旺季是礼品属性饮料的淡季，而即饮型饮品的淡季恰恰是礼品属性饮料的旺季，每年的阴历8.15、春节是礼品属性饮品的旺季，比如养元六个核桃，露露、加多宝、王老吉。

最合理，最权威的解释这些饮料不只能喝，关键是可以作为礼品送。秉承饮料不是喝的而是送的，火起来了。

饮品的重度消费人群年龄集中在18岁—35岁，40岁以上的成人很少喝饮料，他们是茶和白开水的忠实消费者。就连中国最畅销的两只大单品也解决不了饮品全民消费这个问题。营养快线最高峰一年销售额260亿，很少见40岁以上的人群消费。红牛最高峰年销售额228亿，产品成分属性所限（咖啡因，强化牛磺酸），小孩子和女士不能喝，男士一天饮用量不能超过3罐。

结论：迄今为止，还没有一款饮料即解决了淡旺季，又解决了全渠道销售（流通，特通，商超），还解决了全民喜欢消费的问题。

有没有一种可能：在饱和竞争的饮品行业，打造一款可以全民消费，全渠道动销，没有淡旺季的产品？打造一款市场刚需或者受欢迎的饮品，其核心是找到一个消费者喜欢或者感兴趣而市场上又没有的产品机会，能满足消费者潜在的需求，还能引导消费，成为主流。

广东众参食品有限公司就是把问题转化成了机会的敏锐企业。

众参推出的经口产品实现了全年无淡季，全渠道，全民消费问题。



经口是众参联合专业饮品研发机构推出的一款葡萄糖功能饮料。想到葡萄糖我们首先会联想到打葡萄糖点滴，采用静脉注射的方式补充能量，提高免疫力。经口是一款经口服就可以补充能量，提高免疫力的功能饮料。葡萄糖含量最低在13%，最高50%，分普通装和运动盖二种包装。是一款全民可以直接饮用，真正补充有益能量的葡萄糖饮料。

这款功能饮料区别于市场上的所有功能饮料。

我们先来看看功能饮料的定义和分类。

功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。

目前市场上最流行的功能饮料有两类：

一是以脉动为代表的补充维生素的功能饮料，二是以红牛为代表的提神、抗疲劳功能饮料。维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。这类饮料适用人群比较广泛。但功效几乎忽略不计。但一般维生素饮料都是含糖量较高的饮料，不适合糖尿病人士饮用。以红牛为代表的提神、抗疲劳功能性饮料，因含咖啡因、强化牛磺酸等物质，不适合未成年人，女士及血压高的人饮用。

经口葡萄糖饮料所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料，很适合中国人民饮用，因为中国人民亚健康比例比较严重，2012全世界亚健康人口总比已达75%，引起亚健康的原因之一正是由于我们平时饮食习惯，总是食用高能量食物导致而成。特别是很多特殊人群（例如老人，儿童，病患者或体能消耗大的人群等）为了摄取营养而多食，导致肥胖等亚健康问题，而饮用经口葡萄糖功能饮料可以补充我们身体所需营养，增强抵抗力。不管是两岁的孩子，还是70岁以上的老人，不管是男士，还是女士都需要补充身体所需营养。企业在郑州市场做试点的过程中，用实际销量验证了以上观点。

这是一款迄今为止真正意义上对身体无害，补充身体所需能量的功能饮料。

经常喝经口，增强抵抗力，不用打点滴。最初企业给产品定位：运动时刻喝经口。产品主要在健身房，运动场做试点销售。我去两家健身房考察，询问什么功能饮料销的好。服务员的回答出奇的一致：过去是红牛，现在是经口。凡是经口所到之处，其他功能饮料销量就会出现明显的下降趋势，凡是消费者喝过经口之后，都是赞不绝口，很自然的形成购买经口的消费习惯。

于是出现以健身房，运动场为圆心，1000米为半径，周边的便利店，商超，饭店主动要求上货现象。



笔者就是在朋友的推荐下喝到了经口。甚至在很多饭店，只要有酒场，消费者会主动要求服务员每人上一瓶经口，因为葡萄糖解酒，所以喝经口也解酒。因为有良好的口感和良好的功效，于是实现了全民消费。在一个小卖店门口，笔者亲眼见到一个年轻的妈妈给自己6岁的儿子买经口。

因为实现了全民消费，于是全渠道实现了动销。因为全渠道实现了动销，于是解决了淡季不淡，旺季不旺问题。

现在是10月下旬了，笔者调研了铺过货的2家商超，12家便利店，4家大专院校，6家健身房，9家流通店，每一家都反应经口动销很好。其中一家店老板说自己也经常喝经口。

产品的属性决定品类的空间和消费频次，经口的高频次消费决定了大的品类空间。

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