【广东兴宁市新坡镇】钟建雄:80后高端金融小伙转行，为圆餐饮梦！欢迎加入老祖宗石磨坊！

为梦想转行!...





地产界大亨、华人首富李嘉诚，在他70岁大寿那天，有宾客问他;你平生最大的愿望是什么?李嘉诚小声地对宾客说：开一间小饭店，忙碌一整天，到晚上打烊后，与老婆躲在被窝里数钱。

所以，李嘉诚这一生也投资了不少在餐饮业。除了他，很多人也洞察到餐饮市场的创业行情好，包括很多白领，都有创业的想法。餐饮业的确比较吃香，但选择大于努力！

做生意的第一步是什么？就是选准一个市场需求。你的方向若错了，那就越努力越痛苦。不是越大众化就越好，而是把更多的资源集中打造产品特色和更加专业的服务上，正确的找到市场需求，满足客户的需求，才能占领市场，只有创造了客户需求，才能赢得市场！

来自广东兴宁市新坡镇的钟建雄，作为80后小伙，虽然从事了金融6、7年，但内心一直怀揣着餐饮梦，最终选择了一个有实力有经验、消费者公认的绿色营养餐饮品牌——老祖宗石磨坊！为梦想转行!









以下是采访钟建雄先生的视频内容，请点击观看：

徐老师：hello，大家好！我是香港五谷餐饮集团的创业老师，徐老师！今天这一位，是我的加盟商，来，钟先生，自我介绍一下吧！

钟先生:大家好，我叫钟建雄，来自深圳

徐老师：钟先生，您是通过什么样的方式，了解到我们这个项目的？有没有在当地，看到过我们的加盟商？

钟先生:有，我是在网上了解到的，也有在当地考察过

徐老师：有去我们加盟商的实体店去品尝过产品？

钟先生:有，去里面消费过，也有去过几家。

徐老师：在我们加盟商店里吃过我们的产品，是不是对我们的产品非常认可？

钟先生:当时我吃还是ok的，因为油条我是经常吃的，对比过其它的一些，比如小店面的油条，口感比较可以的。

徐老师：非常感谢您对我们产品的认可，在了解我们这个项目之前，有没有对比过其它品牌？

钟先生:我是没有对比过，因为我是直接在网上找的，我是听我的一个朋友说起这个品牌，然后直接到网上搜索的。

徐老师：是通过朋友有简单的提过？

钟先生:对，他提到这个问题，他说这个牌子的产品还不错，所以到网上搜了，就去店里面看了一下，也去尝了一下

徐老师：那你选择我们产品之前是从事什么工作的？

钟先生:我自己之前是从事金融行业的，

徐老师：金融行业，在我的印象当中，金融行业是非常高端的。

钟先生:怎么说呢，因为自己当时毕业出来，本来就想从事餐饮，后来可以说是阴差阳错进入到金融行业，到现在为止做了差不多6、7年了吧，还是想从事餐饮行业，所以我还是毅然决然地做了这个产品。

徐老师：那我可以这样理解吗？在您从事金融行业的过程当中，内心还是有个餐饮梦！

钟先生:可以这么讲

徐老师：目前的话，有没有找到自己的店面呢？

钟先生:暂时没有，准备先学完后回去深圳找。

徐老师：知道我们公司有钻研选址的课程，可以帮到您找店面是吧？

钟先生:嗯对，因为我当时是了解过情况下，也是您这边跟我说有这个课程，因为我这边的话，还是不够经验，因为我毕竟是新手，没有真正自己做过生意这一块。

徐老师：你这个回答，确确实实，在很多小本创业投资的这一部分人群当中，尤其是没有从事过餐饮的，大家都能够知道，在从事餐饮这个过程的话，一个店面取决于到生意的好坏50%以上，选择到了有专业知识，选择到了一个非常好的早餐店，在我们还没有开始之前，成功率就已经高达50%以上，对吧？

钟先生:这个我还是相对比较认同的。因为毕竟人多和人少的地方，区别还是很大的。

徐老师：学会之后，计划是几个人操作呢？

钟先生:计划的话，因为我的是精品店，差不多3-4个人吧。

徐老师：觉得忙不过来，人员分配，有没有什么问题？

钟先生:这个肯定会有问题，因为分配不过来的话，可能会手忙脚乱，到时候肯定要实体操作，试业几天才可以。

徐老师：当然，前期的话要进行练手，以及的话去进行试业，在这个过程当中，在刚开始从事这个行业，多多少少会有点生疏，但这个，通过一段时间的调整，都会达到一个标准化的流程，这个不必担心。在这个过程当中，有没有遇到什么特别难的问题？

钟先生:特别难的问题，反正学习，一些技术啊，还有机器这些方面，都会遇到各种各样的问题，但基本上都能得到解决，因为，很多老师在这边。

徐老师：非常感谢您对我们公司的服务认可。您觉得，在这边的创业老师和技术老师怎么样？

钟先生:我的创业老师就是你啊，然后你们这边的话，还是比较细心、负责的，当时我是来过两次嘛。我第一次来，也是你给我介绍了一下，第2次来，我是直接加盟了，技术老师这边的话，基本上每个老师都很好，我是黄老师带的，但是其它老师，我问他们问题，都能帮我解决，所以，我觉得，从不同的老师身上，去学到一些经验的话，还是比较有好处的。

徐老师：取百家所长，哈哈...

钟先生:别这么讲，我是希望从他们身上，收取到更多的方法和经验。

徐老师：当然，不管是在从事生意过程当中，还是后期作文方面，学习部分，都希望能够在更加优秀的人身上，学到他们的优点！去弥补自己的缺点，对吧？非常好学啊！在公司方面，有没有学习到真正的技术以及东西？

钟先生:这个有，我现在来了7天，基本上学习了一些产品和机器上面的东西，还有一些营销课程也好，就是选址方面的，基本上都可以说有很大的收获！

徐老师：去这边的直营店有几天？

钟先生:直营店的话，大概3天，算下来，包括今天是4天。

徐老师：到直营店实际操作有4天的时间？

钟先生:对，4个早上。

徐老师：对后期的创业者，有什么话要对他们说？

钟先生:我希望，各位创业者如果有需要的话，还是要看一下，对比一下，不要着急下决定，像我也是考察了一个月，像我其实是半年前就已经开始关注了，并没有说急急忙忙就马上加入到这个行业。

徐老师：非常简单，就是这个行业，需要进行对比！以及，去分析，哪一个公司是最ok的？最适合自己的？对吧？

钟先生:是的，也不要听我说盲目的去选哪一家，自己去看过才知道，自己实地考察过，自己尝试过，才知道！

徐老师：对，公司这一边非常的人性化！对于广大创业者有免费试学的，能让他们不需要任何费用，就可以在这里免费试学，在试学当中，他们就能清晰明了的知道，自己适不适合从事这一个行业，以及有没有信心去把这个行业做好，如果这些都没有任何问题的情况下，我们才会谈到加盟！

钟先生:当时我也试学了一天！

徐老师：对，没错！那对未来，自己有没有什么期望？以及目标？

钟先生：我对未来的话，其实也不是说简单，也不是说怎么样，目标现在是先把店开起来再说，最终的话，起码要开3家店以上吧！

徐老师：开3家店以上？

钟先生：对。

徐老师：非常不错，我们这一边的话，同样有一位加盟商，从事我们这一个行业，目前已经开了22家分店，希望你也能够向他看齐。

钟先生：好，我也挺感谢有机会加入这个大家庭！

徐老师：好，非常感谢！生意兴隆！





每天循规蹈矩的做事，按部就班地上班，朝九晚五，现在很多人已经不喜欢这种上班模式了，太安于现状、太享受于安逸，并不是一件好事！很多白领已经厌倦了上个班还得个颈椎病的这种打工模式，而是开始改追梦想，为梦想而战！

很多人也不甘心浪费那么多时间去打工，365天年复一年，日复一日，固定只赚那么一点钱，这不是他们向往的生活！所以，想改变，每个人都可以，不能让你的想法止步于只是想想而已，当你有这个想法，也许，改变就已经开始了！第一个青春是上帝給的；第二个的青春是自己努力的。不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。

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