侯效璇揭秘早餐店日营业额做到7000元的6字秘诀【48】

5月4日下午，在珠海开老祖宗石磨坊早餐店的侯效璇来公司学习中餐技术，也准备在自己的店里面加上中餐在朱经理的邀...



5月4日下午，在珠海开老祖宗石磨坊早餐店的侯效璇来公司学习中餐技术，也准备在自己的店里面加上中餐

在朱经理的邀请下，给正在学习的学员分享了他做早餐店成功的方法和秘诀，现场学员也向侯效璇请教了一些方法

侯效璇说：早餐店一般卖到10点多，基本上就结束了。一般开早餐店老板们都清洗下关门回家了。

他说，不要这样做，他是每天中午，下午继续开着门，剩一点点豆花继续卖。假如产品都全部卖完了，也把门打开，坐在店里玩手机都行

为什么要这样做了，就是您的店刚开的时候，很多顾客一早知道来吃您的产品，但还有一部分可能就没那么早出来，有人中午出来，有人下午才出来。当他出来的时候，看到您的店门是开着的，噢，他就知道了，这里有个早餐店，他这样做了一个月。

在正式开业之前，他是把产品做好，送给别人吃，不卖，连续做了好几天。这样，顾客吃到您的产品好吃，还不收钱，就会给别人说，帮助您就做了宣传了。

在我们教学员开业的时候，特别提了，试业期间前三天限量免费，可很多学员想不明白，认为本来自己可以卖钱的，送出去不是没钱收吗？没有想到我们一直强调的宣传，宣传，再宣传！

面对同行做同行的产品怎么样面对竞争了？

侯效璇说：他特意让别人去同行买了油条回来，对比，发现，自己做的油条比别人的好吃。他就故意把油条做的比同行的大一点，跟同行一样也卖2块钱。

这下顾客给他提意见了，你做的产品比别人好吃，还比别人的大，还同样的卖2块钱，其实，你可以做小一点的

哈哈，有意思不。

最后，侯效璇特别强调了他把早餐店做到7000元的六字秘诀：服务，卫生，口感！

服务永远是第一位的，重点强调，服务，服务，还是服务！

今天，您学到了这些方法，立马用到您的生意中去，也把您的生意做的红红火火。

我们在回顾看一下，在2016年珠海采访侯效璇经营早餐店的生意经

今天，在上个视频，是我们公司在广州连锁展新项目发布时候，电视台的采访视频

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