东湖区”玄彬“开店卖藕，口碑炸裂排名第一！还送……
送啥？点我啊！...
“藕”遇，从“吃”开始！
小五，男，双子座，
正面酷肖朴叙俊，侧面神似玄彬，
藕霸餐厅掌柜。
正值店庆一周年，
帅掌柜欧巴给吃货们送福利啦！
藕霸福利大FUN送
福利一
送
六份
双人体验套餐
香锅口水蛙*1
（48元）
牛肉薯仔饭*1 （28元）
藕霸的藕片*1 （12元）
培根有机花菜*1 （26元）
添加吃货妹抽取
（活动时间：5.31--6.15）
福利二
50份藕霸的藕片免费送！
参与互动话题讨论
走心留言凭作者回复可获取
藕霸的藕片一份（12元）
如："恭喜你中得福利二..."
（活动时间：5.31--6.31）
福利三
5元抵50元代金券
（满100元可使用)
（使用有效期10天，不含酒水）
添加购买获取，券不找零不兑现
（活动时间：5.31--6.9）
福利四
转发文章并到店
根据店家操作
6.1--6.3
菜金7.5折6.4--6.7
菜金8.5折福利一只能与福利二同享
福利三、四不可同享
★以上福利解释权归商家所有。
“我爱吃，也爱琢磨，
外面卖的藕，不是那个味儿……”
这话说得很双子座，
他们能成为吃货全是因为讲究。
讲究的小五要给我们亲自下厨，
热锅，60度，酱香更佳，
让我们共同见证
传奇拌藕片的华丽诞生吧！
1
精选食材
莲藕，
天生丽质玉品无瑕。
个大水灵鲜嫩无渣。
精挑细选湖北藕，生吃就很甜。
洗净去皮，整根放入沸水煮六分钟，
斜切，薄而匀，匀而美，
淋上独门秘制酱，
趁热搅拌，香气四溢！
夹取一片细看，
完美的品相，处女座的细节，
薄，吸汁更入味儿~
2
月销超千
我们一开始只做外卖，
得到大家的认可后开了店，
每天拿20至30斤藕，
日销60份，月销1500没跑！
小藕片，大事业。
短短一年，
餐厅口碑跃升东湖区赣菜榜第一
厉害了，我的藕霸！
↓
自信源自实力，
小手艺有大匠心，
专心，痴心，诚心，良心，
成就了这道经典的"五心”藕片！
3
“绝”味难寻
藕霸的藕片
▲藕霸的藕片 12元
顾客都夸藕的味道特别，
又说不上哪里不同，其实油很关键，
每桶百元纯正压榨菜籽油，
清气悠长，胆固醇低，适合任何人群。
初品甜脆，二品咸辣，三品鲜香，
层次递进，口感丰富，回味无穷！
脆就一个字！
好吃得停不下来！
牛肉薯仔饭
▲牛肉薯仔饭 28元
薯仔切丁过油炸，
外酥脆，里香滑，
牛肉鲜嫩，相得益彰。
优选本地大米，香弹而软糯，
鲜美的汤汁包裹住洁白的米粒，
拌拌匀，一勺吃下，大满足！
香锅口水蛙
▲香锅口水蛙 48元
牛蛙，个头不必太大，
小的肉质更紧实弹韧，
高蛋白，低脂肪。
瘦身人士最爱~
莴苣和黄瓜衬底，丰富了搭配和味道，
做法上类似水煮肉片，讲究火候，
保证每一口蛙肉都香香嫩嫩，
妙不可言。
4
“仙”味难觅
筒子骨鲫鱼汤
▲筒子骨鲫鱼汤 38元
筒子骨，
选用猪后腿腿骨，富含骨胶原，
促进伤口愈合，增强体质。
鲫鱼，现杀现煮，肉质细嫩。
鲫鱼用清香菜籽油细细煎过，
和筒子骨一起熬煮，
高汤奶白，鲜香醇厚，滋补有益，
很受附近医院病号及家属欢迎呢！
槟榔鸭
▲槟榔鸭（半只） 45元
鸭子半只，过水汆烫后入油锅炸，
加入槟榔等调料一同烹饪，
酱香入皮入肉更入骨，
切分装盘，甜中有辣，辣中有麻。
秘制臭桂鱼
▲秘制臭鳜鱼 68元
制法独特，食而得异香。
新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍，室温25℃左右
木桶腌制最好，假以时日，
鱼体便发出似臭非臭气味。
闻起来臭，吃起来香。
少刺细嫩的蒜瓣肉，
咸鲜醇滑又爽口，
是流传甚广的徽菜经典呢。
公牛下蛋
▲公牛下蛋 68元
“公牛”指的是牛仔骨，
又称牛小排,
牛的胸肋骨部位，
红肉补铁，培补中气。
鸡蛋煮熟剥壳，
和牛仔骨一起红烧，
明亮锐利的赣辣，
酱香浓郁，十分入味。
送入嘴中，
唇齿撕扯，大快朵颐，十分过瘾，
肉食星人的最爱！
大虾虾
▲大虾虾 68元
青虾肉嫩而壳软，
易于吸汁入味，
用于红烧，口感香辣鲜。
整整十只，个个体大，
开背入味，搭配爽滑的魔芋粉丝，
一口一个吃到嗨！
酒酿豆腐脑
▲酿豆腐脑 6元
江西人对酒酿爱得深沉，
肉菜里放一点，祛腥提鲜。
滤掉醪糟，
滋味甜甜，好喝不上头。
妈妈亲手制作的酒酿，
掌柜别出新裁地拿来与豆腐脑结合，
酒香豆香，甜丝丝，软滑滑，
冰镇沁凉，真是绝了！
红糖糍粑
▲红糖糍粑 18元
食材非常优秀，糍粑软而韧，
裹上豆粉，浇淋上红糖，
既当主食又是小吃，
解辣解馋，拯救各种不开心！
5
环境古典，朴雅清新
青石地木桌椅，素雅而清新，
一盏绢灯，意境悠远，
温暖食客的胃与心~
一墙灰瓦，拙淡古朴，
陶土的素色，安静不张扬，
恰似料理人的心，摒弃浮华，
用品质与味道征服天下！
“我原来做过摄影师，
开店是机缘巧合也是喜欢，
喜欢吃，也喜欢分享。”
广告里说：
有人模仿我的脸，
有人模仿我的面。
但我的配方，别人却很难复刻！
好食材好味道，
是藕霸不变的初心！
酱紫的藕霸，
您还不快快追（恰）起！
藕霸
【地址】
建德观街6号灵隐桥头旁（杏花楼）
【电话】
18070025658
【营业时间】
周一至周日
11:00-13:30
17:00-20:30
【人均】50元
【地址】
建德观街6号灵隐桥头旁（杏花楼）
【电话】
18070025658
【营业时间】
周一至周日
11:00-13:30
17:00-20:30
【人均】50元
唠个嗑呗
你心中，百吃不厌的，是哪一道菜呢?
言 “同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了。 ”——叶圣陶《藕与莼菜》
END
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