承载儿时温暖记忆的糖三角，依然好吃如故

好吃又健康，老少皆宜...





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记得小时候，零食很少，糖三角也只是年节的时候才出现在家家户户的餐桌上，面香夹杂着红糖香，伴随着腾腾的热气，曾经是多少孩子最温暖甜蜜的记忆······

小提示

*发面的时间会因为室温的不同而有所差别，通常一到两个小时。我放在有阳光的窗台上，当时是25度左右，用了一个小时。发好的面团内部是呈丝窝状的。如果不小心发过了头，可以适当地放一些碱面来中和一下，一边加一边揉，一直加到闻不到酸味即可。

*三角形的边缘一定要捏紧，可以少沾一些清水来辅助。

*红糖馅不要放得太多，要留一定的空间。另外馅里还可以加入芝麻、核桃仁、葡萄干等等东西。

*红糖里加了面粉，是为了防止吃的时候糖到处流。



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